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我来自新东方 隐空人 1952 字 1个月前

陈砚则在处理台这边将前一天卷好冻起来的去皮五花肉切成不薄不厚的片。

调料都是陈砚专门准备的,除了提前腌制好的,其他的就是辣椒、孜然和盐,另外还单独调制了烤肉酱,用来吃五花肉和鱿鱼须子之类的。

一开始众人都有点麻爪,烤串大家都吃过,可真的自己弄起来却是好一阵的手忙脚乱。

陈砚全场救火,一会儿这边喊,一会儿那边叫,等到众人总算慢慢进入正轨,可以烤的像模像样的时候,陈砚已经满头大汗了。

烤了这么半天,很多人都已经吃上了,虽然有的地方还有点不熟,有的地方已经糊了,可这并不影响众人的心情。自己动手做的就是天下最美味的食物,何况他们烤的技术虽然不怎么样,但是陈砚调味的技术实在是不一般,味道的惊艳已经足以弥补技术上的短板了。

“小砚!”陈戈喊了一嗓子,陈砚赶紧跑了过去。刚刚坐下,就被陈戈塞在手里一把羊肉串。“这些给你留的,快吃吧。”

相比其他四个炉子,他们这一桌真的是实力太强悍了。

虽然陈砚不在,但是陈戈技术不错,孙磊的技术竟然也不错,非常的专业。

陈砚吃了一口,眼睛一亮,“烤的很好啊。”

羊肉串表层一层辣椒粉和孜然末,盐撒的也很合适。

“嘿嘿,我烤的。”孙磊满脸得意地笑了起来,“夏天的时候,我做完功课睡不着就会出来帮我爸看摊烤串,这技术绝对是专业的水准。”

“小砚,牛肉。”陈戈端着一次性的小盘,里面是刚刚烤好的牛肉。

孙磊爸爸买东西很懂行,这些牛肉买的都是最好的腰窝和肋条肉,都是肉质厚实又十分细嫩的地方。烤的好了,不比那些西餐厅的牛排做的差。

陈砚尝了一口,烤的技术不错,自己的调味也很棒,满意地点点头。

“好吃就多吃,你现在吃的太少了。”陈戈说道,“还想吃什么?我帮你烤。”

“五花肉卷着金针菇。”陈砚想想难得出来吃一次,先别管减肥了,大不了回去把养生堂熬得浓一些喝。

陈戈点点头,小心翼翼地用五花肉卷起金针菇,手指灵活地用一根金针菇将卷好的肉卷扎起来,放在烤盘上。

旁边石晓晓看着眼馋,拉拉孙磊,“我也想这么吃。”

“真麻烦。”孙磊嘴上抱怨着,手上却在忙活,他也想用金针菇扎紧,却发现这难度不是一般的低,连续折了几根金针菇后只好将带来的牙签抽出一根穿了进去固定。

孙磊小心翼翼地给女朋友烤了几个金针菇肉卷,一回头就看到女朋友嫌弃的表情,“嘿你那是什么表情?”

“你弄得不如人家陈戈哥弄得好看。”石晓晓嘟着嘴。

“快拉倒吧!”孙磊一脸的嫌弃,“就你那笨样,我给你弄成那样你怎么吃?给你个牙签举着多方便?”

石晓晓一想也是,也就欣然地接过来吃起来。

张曦和程成对视一眼,都忍不住想笑。孙磊女朋友也太好糊弄了啊。不过别看两人总在斗嘴,但是感情显然是很好的,让他俩都忍不住想找女朋友了。

当然,前提是有女孩看上他们这两个小胖子。

既然他们是单身狗,那也不能让情侣们好过,张曦朝着程成开口,“程成咱们也自己卷吧,看看谁能用金针菇卷上?”

“行啊。”程成笑道,“反正我卷不上就自认不如陈戈哥,不扯那么多瞎话糊弄媳妇。”

说罢两人在孙磊的白眼中开始了卷金针菇肉卷。

张曦弄了半天也卷不上一个,好孙磊的下场一样,每次都是金针菇断掉。

“你买这么新鲜的金针菇干嘛,一碰就断。你买点老的跟稻草似的,分分钟我就卷上了。”

“废话,那还能吃啊。”孙磊翻了个白眼。

倒是程成出乎众人意料的卷住了一个,虽然颤颤巍巍的,可到底是卷住了。

只可惜这个肉卷只持续了半分钟,在烤盘上加热了一会儿,金针菇啪的散开,肉卷彻底成了肉片状,想要拿起来再插跟牙签都做不到了。

众人笑成一团。

陈砚一边吃一边看热闹。

其实有个疼弟弟的哥哥也不错啊,起码他都不用动手了,陈戈那边烤的是又快又好,大部分都喂了他。

楚建在隔壁的炉子边,回头看看他们这边挺热闹的,也招呼他们那一桌开始烤肉卷吃。只是他们的下场和孙磊他们一样,十个人里也没有一个能捆上的,只有两个女孩比较细致,勉强捆住。

五花肉和金针菇卷在一起吃可不仅仅是为了好玩和好看,也是好吃。

金针菇很嫩,五花肉五花三层的,油脂不少,在火力的加热下逐渐渗透出淡金色的油脂,就算是撒上调料或者刷上烤肉酱,其实还是有点腻的。

可卷上金针菇就不同了,金针菇在菌菇类里也是多汁的,被五花肉烤出的油脂侵染加热后,不但鲜美的味道更胜一筹,金针菇本身鲜嫩的汁水也同样渗出来和五花肉混在一起。

烤制出来的些许油腻感因为金针菇而淡去很多,而且烤肉外酥内软糯的口感也因为脆嫩的金针菇而丰富了层次感,每一口都是肉食和菌菇类结合的奇妙口感。

金针菇肉卷很快就风靡了所有人,原本五花肉几个女孩尝了一块就不打算再吃了,而是朝着鸡翅之类的进军。

结果因为这个,女孩们也冲上来抢,让他们原本准备的这一大块五花肉竟然第一个就吃完了。

“吃点别的吧。”男生们哭笑不得,相比五花肉,那些鸡翅,鱿鱼须子之类的根本不是他们的真爱啊。幸好牛肉和羊肉还有,众人只能换吃别的。

或许是他们这一块烤的太香了,香味远远地飘荡了开,附近的人闻着这些香味,再看看他们自己烤的东西,都快没食欲了。还有人出钱过来买他们的食物,让众人暗笑不已。

肉食吃的差不多了,男生们的战斗力也差不多了,后面的烤香菇、烤蔬菜之类的,都是女孩子们在细嚼慢咽地吃着,男生都是肉食动物。

可看着女孩们吃得很香,男生们又起了食欲,拿过女孩们烤好的一尝还真是很好吃的,众人又开始了新的一轮。

开始张曦他们还准备买些饮料,后来一看买的食材都是好货色,其实也剩不下太多的钱,就干脆全买了矿泉水。

只是众人埋头只顾吃,根本没几个人喝水。

吃饱喝足之后,水还剩下两箱,不过食材剩的已经不多了。

也不是所有人都不想喝水,只是肉和菜吃的太多了……水,实在没地方灌了。

陈砚忍不住咋舌。