大厨房那边有活的鸽子，不过要现宰。

绯蛾蹲在笼子前面问厨房的管事：“李管事，千机门那么多鸽子来来往往，你们怎么知道哪些是可以吃的哪些是信鸽啊？”

李管事摸摸自己的秃头，笑着说：“一直都是不会飞的鸽子就用来当肉鸽，专门给门主做汤，有时候红烧。”

第77章第七十七回

绯蛾最后在笼子里挑了一只偏瘦的鸽子,做汤不需要太肉的鸽子。

鸽子肉不耐炖,如果肉很多的话,肉会散在汤里，容易影响口感；喝汤嘛,重在汤,肉可以回头再做红烧的。

大厨房里准备了热水，绯蛾没有参与拔毛宰鸽子,而是去准备炖汤的材料。

绯蛾已经问过厨房的人了，千未生不吃黄豆,那就不能用黄豆炖汤；他想了想,决定改成黄芪、红枣、玉竹、百合、枸杞、沙参、山药片。

都是补气血的材料，放一起炖汤味道也好；而且黄芪沙参味道重,这样就算放生姜千未生也闻不出来，回头将生姜挑出来就当没放过。

还说今日天气好，结果没多久又下起了雪,绯蛾正在大厨房里熬着汤,暗四帮忙端洗好的干货回来就说下雪了。

“又下雪了？”绯蛾在灶上烤火，听见下雪顿时打了个寒颤,“哎，这天气真的冷,回头等三月了还会下雨,一下就到五月，照旧冷，夏天又热死人。”

暗四没有应声,毕竟对他们而言，天气冷不冷都一样。

绯蛾只是比较担心千未生的腿，想了想，问暗四：“暗四，你跟着门主那么久，你知道门主的腿是什么情况吗？”

“什么？”暗四愣了一下。

“就是门主的腿伤得怎么样？千机门那么大，不至于没办法治不好门主吧？”绯蛾疑惑地问。

暗四摇摇头：“我们没见过门主腿上的伤，早些年也有人提过要不要请薛神医来给门主看看，不过门主拒绝了。”

绯蛾有些纳闷：“能站起来不好吗？为什么拒绝？”

“我们怎么能知道？我们又不是门主肚子里的蛔虫。”暗四淡淡地说，看起来十分不在意主子是什么样的。

绯蛾给自己烤火的手翻个面，烤烤手背，心中依旧满心疑惑。

这太奇怪了，千未生关着这么大一个千机门，怎么没有去找薛神医治治腿呢？还是……已经找过了，但是没治好？

想不明白绯蛾就不想了，反正该他知道的时候总会知道的。

他想问，主要也是想着知道千未生的腿到底怎么样了，如果严重，他就在平日里帮忙调养一下，至少让千未生阴雨天不那么难受，如果不是很严重，那至少想办法站起来吧？

绯蛾总觉得，千未生那个人啊，就该长身玉立高高在上，这样不良于行的千未生，过于憋屈了。

“管家！管家！”暗四突然焦急地喊愣神的绯蛾。

“啊？什么事？”绯蛾一个激灵，忙问。

暗四拿过一边的布巾掀开汤锅：“水开了。”

绯蛾拍拍自己的脸，赶紧接手：“哎呀，差点烧坏了。”

还好锅里只有生姜和水，其他东西都没放进去呢，不然这一烧，少不得溢出许多来，那就太浪费了。

腌好的鸽子肉先下锅，等炖上两刻钟，鸽子肉完全熟了之后再加红枣黄芪一类的干货。

这回绯蛾不敢分神了，下了肉的汤、而且没改文火，必须时时看着，等会儿水开之后撇去血沫，不然就会溢出来。

在灶前蹲了一个时辰，鸽子汤总算炖好了，整个厨房都是鸽子汤的香味，这还是没掀开盖子的。

绯蛾没有在厨房开盖，就连着整个砂锅放进食盒，天气冷，这样可以保温。

因为下雪，天黑得早，绯蛾出大厨房的时候已经快掌灯了。

“门主不喜灯火的话，宅子里的日常生活怎么办？”绯蛾在路上走着，没有灯火走得磕磕绊绊，便忍不住问暗四。

暗四跟在绯蛾身后，伸出手隔空环着绯蛾，以免绯蛾被绊倒他接不住：“门主黄昏时分就回院子了，灯光一般在大厨房那边，不会影响到门主。”

“那门主院子周边也有不少院子吧？都不让点灯？”绯蛾又问。