他第一次收到差评，似乎是才十九岁的时候。作为经纪公司的新人，他被要求组队男团，参加一档节目。当时他也才参训不到半年，面对媒体大众，还不能收放自如地应对。

明明是因为紧张而没控制好表情，却被现场观众认为是摆臭脸、不好说话。在回到公司被经纪人批评后，他便格外敏感，很长一段时间心情都很压抑，一度曾起过改行的念头。

倒是低潮期熬过了，因为有差评，他能更加客观地认识到自己的短板，戒掉了虚荣和盲目，越发努力。

恰逢粉丝经济的大时代来临，他成功打开了事业前景，最后也如愿以偿。

那条劈头盖脸而来的差评，在那一刻很打击人，但后面看来，激励作用更大。

宋岚对差评想得通透，他不纠结于对方语气，而是抓住对方提出的建议，来调整后续营业的方向。

他记得系统说过，他对于饭店如何营业有很高的决定权。

“系统，如果我为同一个客人提供两份菜式，那满意度要如何给？”宋岚对满意度积分很看重，“给一份还是给两份？”

[单次用餐内，将不会重复计算。例如，您为客人准备了自制的果汁和餐点，那客人的满意度评判，既包含果汁，也包括餐点。]

系统做出解释，宋岚噢了一声，他下意识地去寻找规则漏洞，“如何定义单次用餐？若今天的糖果是我自己做的，我同意让顾客带走。那无论糖果好不好吃，客人有怎样的评价，都不会被机制算入满意度计算？”

[距离上次用餐满三小时，即可算新的一次。对于您提出的假设，积分规则并未进行限制。请留意，一切限制性规则只适用于积分兑换。]

系统无法直接帮宋岚找规则漏洞，只能用含蓄的措辞，间接地提醒他。

“嗯。”宋岚沉声。经过一天的实践，再结合系统的补充说明，他心里大致有底了。

做食物给顾客，除了能兑换积分，还能赚钱。只有客人在现场就餐，才有机会获得满意度积分。如果让客人把食物打包带走，就仅仅能赚钱。

虽说积分重要，但钱也必不可少，他主体里头不少房间还空荡荡的，房子周边的小花园都还闲置着呢！

以及，他还只有一身衣服，再不购置新衣，连着穿肯定会被顾客嫌弃……

虽说能动用系统储蓄，但亲手赚钱糊口才有乐趣。

大饭店反思着，琢磨出了第二天要做的菜式。他不想再光出不进，限定名额的免费推广得继续做，不限名额的收费餐点也要做起来。

“我想吃蒜香骨了，要提前腌制，所以拿来做免费推广吧。收费餐点的话，做个简单又漂亮的点心。大家来店里就餐时，我还能推荐一波。非就餐时间，我也能开着店迎客。”宋岚一边想，一边开始在星网上订购食材。

物流配送很快，天色还未彻底暗下来，全部食材就已抵达。

宋岚支使着系统掌镜，自己在温习过做法后，就变换成本体形态，开始在后厨处理食材，制作蒜香骨。

[今日官博留言中，有五成的网友提出建议，希望视频不采用纯音乐。他们想听解说，也想了解店长是什么样的人。]

系统赶忙出声，宋岚闻言，思考了一下，觉得自己来给视频做讲解也不错。以前拍戏他也不需要配音老师的帮助，这下配个视频，总不会有什么难度。

大饭店想得很简单，等开始操作，就发现难度不小。

以往角色台词，都是事先设计好的。他依照剧本填充感情和技巧，便能产出很好的效果。但视频没有脚本，哪个时间点该说些什么，都需要他自由发挥。

近年来很少NG的宋大影帝，难得卡了好几次壳。系统很有耐心地为他一遍遍录，半点怨言都没有。

一开始的拍摄并不顺，直到宋岚清空杂念，摒除掉心理负担，这才成功进入状态。

“这道菜就叫做金牌蒜香骨，不是我家自封的名号，而是这道菜本来就带金牌二字。地球时期的中华文明，粤菜属八大菜系，而这道金牌蒜香骨，就是粤菜中鼎鼎有名的存在。”

极度静谧的后厨里，只有锅碗磕碰发出来的叮当脆响，以及温柔带笑的年轻男声在徐徐说着。

宋岚用气流控制着一块大肋排，送到镜头被摄范围内。

肋排很新鲜，足足有七八根长骨并联。过水冲洗干净后，骨头之间细腻的肉纹理就清晰无比。

“为什么要选肋排而不是纯瘦肉呢，是因为只有排骨肉，能够在高油煎炸之后，依然兼具细嫩和嚼劲两种口感。”

宋岚动作保持了几秒，随后又控制着其他配料，例如姜蒜粉料，在镜头前走了一遍，“区别于其他排骨的做法，金牌蒜香骨的灵魂，在这些配料身上……那我们现在来处理食材，等会儿做给大家看。”

他一边说着，一边就凌空给蒜去皮、给姜切片，顺带还依着排骨走向，分割开了肋排。

蒜蓉等辅料被单独用碗盛放，而被切成小段的排骨，则被码在砧板上。

宋岚用刀尖在每段排骨上都各戳上个很浅的小洞，然后开始调配酱料。成色极好的酱油中搭配蒜蓉、料酒、生粉，自动飞入透明大碗中，混合成了略稠褐色酱汁。

排骨一段段往酱汁大碗里蹦，时不时还翻身打个滚，很快就给自己换上了深色的外衣。

“腌一下，等下我再回来。”宋岚中场休息，悄悄在脑海里和系统搭话，验收前半段视频的效果。