作者有话要说:
小时候最喜欢吃肉罐子偎熟的肉,特别香~~
第18章 手足情千叮万嘱
叶氏打了水给娘家兄弟侄子们洗脸,自己到了厨房,看看梅香饭做得怎么样了。
一进厨房,叶氏就满意地笑了,盆盆碗碗的,梅香准备了不少。
几个大菜样样都实在的很。灶门里的肉已经炖好了,梅香中途往里头加了些水,等熟了后,倒进锅里,再加些水,又加了些泡发了的线粉,烧开就起锅,整整装了一大汤盆。鱼是切块先煎后炖,里头加了许多水豆腐,也已经炖好了,装了满满一盆子。一小块新鲜肉切丁,和黄豆芽一起炒了一大盘子。家里的咸肉切了一些,把腌菜缸里仅剩不多的腌萝卜捞了两个,切了丝,一起炒了一大盘。怕咸肉太咸,梅香还提前把咸肉泡了泡。
剩下的,都是新鲜炒菜。用早上去菜园里割的一把嫩韭菜炒了几个鸡蛋,装了一大盘子。菜园里才冒头的小青菜,被梅香买菜回来时薅了一大把带回来。用小青菜炒了一盘子煎豆腐,一盘子千豆腐炒小青菜。还有一盘子菜薹炒豆腐油,家里鸡蛋多,梅香又在饭锅里蒸了一大碗鸡蛋羹,还用鸡蛋炒了切碎的腌辣椒。
娘儿两个一起,把菜一样样端到堂屋里去,摆放在八仙桌上。整整十个菜,把大桌子摆的满满的,且每个菜分量都足,扎实的很。
叶厚福一见这一桌菜,立刻笑道,“我们来姐姐家,吃的比过年都好。”
叶氏笑道,“你们来了,给我帮了大忙。请人干一天活不光要管饭,还要给工钱呢。”说完,叶氏就让明朗去请韩文昌和韩敬奇来陪客。
叶厚则摆摆手,“妹妹,今儿都是自家人,就不请人了。请了人来,还要喝酒,下午还要栽秧呢,不能喝酒。咱们扎扎实实吃两饭碗,接着去一口气干完了。”
叶氏想了想,就听了大哥的话。
梅香又把锅里的饭盛了一大盆过来,摆好了碗筷。叶厚则带头先坐下了,很快,大活儿都坐下了。
叶家四个男丁,韩家娘儿五个,九个人一起坐在了八仙桌上。叶厚则和叶厚福坐在东面主位,叶思贤和叶思远哥儿两个坐在北面靠供桌的位置。韩明朗和明盛坐在西面,叶氏带着两个女儿坐在南面。
忙了一个上午,大伙儿都饿着了,饭菜这样充足,众人也都不客气了,都敞开了吃。叶氏不停地给兄弟子侄们夹菜,叶氏讲究,她不用自己的筷子,只用盆里的勺子。今儿晌午这一桌菜丰盛的,有鱼有肉有鸡有豆腐,庄户人家招待贵客也就这个水平了。
吃饭的途中,梅香只管看顾着兰香,明朗那头照顾着明盛。
叶厚则一边吃饭,一边不忘叮嘱叶氏,“等秧栽完了,妹妹要每日都去看看,缺水了要及时放水。等入了伏,青石河的水位定会下降,到时候放水肯定会紧张。妹妹不要因为妹夫不在了就事事都让人,庄家没有水怎么能活。平日里让让人也就罢了,放水的时候定要有主意。”
庄户人家为了田里放水打架斗殴的事情不少,谁家男丁少,必定要被人欺负。
叶氏点了点头,梅香在一边插嘴,“大舅放心,有我呢。该谁放往年都有定例的,谁也别想别我们家的苗头,我可不答应。”
叶厚福笑了,“就该梅香这样,既然有规矩了,就照着规矩来。庄稼是咱们的命,岂能让人。”
叶厚则又继续对叶氏说道,“秧苗里定然还混有稗草,等秧苗长结实了。妹妹无事时就去田里除除草,不能让人家说妹夫不在了,家里就垮了。”
叶氏又点了点头,“我都听大哥的,定不会让庄家荒废了。”
叶厚则也笑了,“妹妹一向最勤快的,我不过多说两句。外甥和外甥女这样听话,妹妹再熬几年,你的后福在后头呢。”
叶氏听见这话,眼眶红了红,忙给兄弟侄子们各舀了一勺子肉,“都吃,如今天儿热了,这么多菜,不吃完了,要放坏了。”
一大家子亲亲热热吃了顿晌午饭,略作歇息后,叶厚则就带着大伙儿一起又去田里了。人多力量大,半个下午的功夫,梅香家的田地全部栽完了。
叶氏终于松了口气,若全部指望她和梅香,少说还得四五天的功夫。这四五天里,万一要是赶上天气不好或别的事情,任何意外都有可能发生。
叶厚则干完了活儿后,立刻就要带着兄弟子侄们回家,他家里还有许多收尾的活儿没干呢。梅香家里是卖油的,有许多油瓶子。很多人家油瓶子碎了,都会来韩家买。叶氏把家里的存油打了两份,每份三斤多,又把家里的酒打了两份,一样有二斤,让哥哥弟弟带回家去。
叶家兄弟也没拒绝,带好了东西一起回去了。下回再来的时候,把这几个瓶子带过来。
作者有话要说:
作者很小的时候,非常期待家里来客人,可以跟着吃好吃的。
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第19章 兄劝弟叶氏说礼
路上,叶思贤避开了两位长辈,故意走在后面,小声对叶思远说道,“二弟,怎地闷闷不乐?”
叶思远闷声说道,“大哥,我无事。”因叶家只有这两个男孩,且年龄相差也不是很大,兄弟二人一向关系很好。叶思贤知道堂弟的心思,也知道二婶不乐意这门亲事。他见叶思远今儿有些神魂不定,怕他行为有差,故而来劝他。
叶思贤忖度着对他说道,“二弟,表妹是有人家的。况且,二婶也在给你说亲了。你莫要莽撞,坏了亲戚情分。”
叶思远踢了踢路上的石头,“大哥,我是不是太窝囊了。”
叶思贤想了想,“二弟,表妹那样的姑娘,不适合你。”
叶思远抬头看向堂兄,“大哥为甚和阿娘说一样的话?亲上加亲难道不好吗?”
叶思贤认真对他说道,“原来姑父在的时候,大家都说表妹娇气,整日关在家里绣花做饭,还经常要吃零嘴要穿好看的衣裳,定然不是个能持家的。可我们都看错了,姑父一去,表妹立刻挑起了家里的大梁。她从文静的小家碧玉到泼辣的管家娘子,不管哪一个都不适合你。你性子软,一向又听二婶的话。若是表妹和二婶闹起来,你哪一个都劝不住,吵着吵着,最后亲戚情分都没了。”
叶思贤顿了一下,继续说道,“况且,你不要忘了,表妹已经有人家了。说亲说亲,不光是小儿女的事情,更是两个家族的事情。非死生之大事,再不能毁亲的。王家二郎是个读书人,你莫要因为自己的心思让表妹名声有损。你若真心为她好,就什么也别提。今儿你也看到了,表妹过得好的好,根本不需要你操心。你正紧过好自己的日子,等以后表妹出嫁了,明朗还小,咱们能给她撑腰,这才是做兄长的本分。”
叶思远垂下头,半晌后又闷闷说道,“我知道了,大哥放心吧。”
叶思贤笑了,“这样才对,以后要把表妹当自家妹妹对待。说真的,有这这样能干的妹子多好,若成了自家婆娘,你这样的腼腆性子,定然降不住她。”
叶思远也笑了,“看大哥说的,表妹哪里都不差的。”
叶思贤哈哈笑了,“很是很是,表妹好的很。”
不说叶家父子几个,梅香和叶氏在家里把近来用过的秧马花篮等农具洗一洗。
梅香笑道,“阿娘,前儿端午咱们都没好生过,今儿算把这个节一起补了过来。”
叶氏也笑,“可不就是,往年过端午都要包粽子,今年实在忙不开了,什么都没准备,今儿这鸡也杀了,肉和鱼也吃了,比哪家的端午都不差的。这两天咱们先把家里收拾好,等十五小端午的时候咱们包些粽子吃。”
平安镇这边五月初五是大端午,等到十五的时候,还有个小端午,若是前头没过,后头补过也来得及。
收拾完了之后,还没到做晚饭时间,叶氏带着两个女儿一起坐在廊下。梅香把针线筐拿了来,和叶氏一起做鞋。
娘儿五个的衣裳鞋袜全靠叶氏和梅香一针一线缝制,梅香手里做得是明朗的鞋子,叶氏手里是给兰香做的夏衣。
叶氏一边低头干活一边对梅香说道,“过几天王家该送节礼来了,这几日忙,没工夫来,再过几日,各家都忙的差不多了,存周也该来了。”
梅香低头嗯了一声,想到王存周上午无故冲她发脾气,心里仍旧不大痛快,“谁知道呢,说不定人家不想送呢。”
叶氏手下顿了一下,“那不能,这是礼节,就算送来一根稻草也不能不来。存周是读书人,不能亏礼。”
梅香偷偷撇撇嘴,“阿娘,我看他读书也不像个有天分的,王家就由着他这样一直读下去?读书不费银钱?王家也没比咱们家多几亩地,他家又没有油坊,说起来还不如咱们家呢!若以后他总是考不上功名,难道要我以后供养他读书?阿娘,我听说王家大娘在家里,颇是辛劳。”
叶氏想了想,对梅香说道,“虽说时下规矩都是一样的,但各家也略有不同,你阿爹自来不在意这些细节,咱们娘儿两个在家里一向自由自在的。但你看你大娘二娘她们,在家里一向都是听当家的话。”
梅香想了想,对叶氏说道,“男人当家,听男人的也没错。但我总觉得,王家大娘在王家大爷面前,也太低声了些,难道我以后也要跟她一样?”
叶氏心里叹了口气,当日定这门婚事,为的是两家门第家资都差不多,梅香长得不差,家务活做得好,王存周也是自小读书的,颇是匹配。谁料到当家的说去就去了,女儿如今撒野了性子,越来越犟头。但那是她婆家,无论如何,也不能让她忤逆公婆和丈夫。
叶氏忙放下手里的活计,板着脸教训梅香,“那是你以后的公婆和夫婿,你听他们的难道不是天经地义?不要再胡思乱想,全天下的女人,哪个不是这样过的,你好生在家里把能干的活都干了,不能干的还有我呢。”
梅香虽然心里不服气,但见叶氏动了气,不敢再犟嘴,低头嗯了一声,不再说话。
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第20章 送节礼意外争执
叶家人走后,叶氏按照叶厚则的吩咐,天天都要去田里看一看。有那没长结实死了的秧苗,及时补上。
秧田里剩下的秧苗全给了韩敬义家里,都是董氏带着春香扯的,梅香坚决不让叶氏去帮忙。
过了几日后,还没到小端午,王家人果然上门了,来的正是王存周本人。
未婚女婿给丈人家送节礼,这是规矩。从初五大端午到十五小端午,这期间上门都可以,王家人打发王存周五月十三这一天到韩家来了。
王存周来的时候,叶氏到田里去了,明朗和明盛正在西厢房读书。梅香坐在正房廊下做针线,兰香蹲在旁边摸家里的小狗小花点。
这小狗是前几日梅香从别人家带回来的,才断奶没多久,肉乎乎的,身上一块白一块黑,兰香就叫它小花点。
因大门没关,王存周直接进来了,手里提着两样礼物,十几个粽子外加一条肉。
梅香想到前几日叶氏对她说的话,主动起身向迎,笑着跟他打招呼,“你来了。”
王存周嗯了一声,仔细看了看梅香。梅香今儿不下田,穿的是一身浅红色衣裙,头上绑了两根同色的发带,耳朵上还戴了银耳钉,手里拿着一条淡绿色的帕子。
庄户人家的小姑娘,大多是灰色和藏青色,王存周看到梅香这一身衣裙,忽然看呆了。半晌之后,又欣喜起来。
明朗听见动静忙从屋里出来,笑着拱手行礼,“存周哥来了。”
王存周一向臭讲究,虽然手里提着东西不好行礼,也微微点头,“老远就听见你们的读书声了。”
明朗一边打发明盛去叫叶氏,一边把王存周往堂屋里引。
梅香先去厨房倒了茶水,给王存周和明朗一人端了杯茶后,她自己就回房间去了。王存周眼见着梅香进了屋,眼神就时不时往西屋瞟。
梅香独自在屋里做针线,过了一会子后,叶氏回来了。
叶氏高兴地跟王存周打招呼,“存周来了。”
王存周忙起身给叶氏鞠躬,“婶子。”
叶氏摆摆手,“快坐,我估摸着这几天你也该来了,你家里活都忙完了没有?”
王存周支吾了一下才开口,“约莫是都忙完了。”
叶氏笑道,“忙完了就好。”
王存周礼貌性地回问,“婶子家里都忙完了?”
还没等叶氏开口,明朗先说话了,“说来惭愧,我是家中长子,这回农忙,却全靠阿娘和姐姐忙活,可见百无一用是书生不无道理。”
王存周忙道,“等弟弟有了功名就好了,咱们正经读书人,庄稼之事略懂一些就罢了,倒不必事必躬亲。”
梅香本来见今儿王存周态度可以,还在高兴,听到这话后心里又开始冒火。这个王存周,读书读得越发左了,以前还没这么清高,自打去年县试没过,就把个读书人的身份看的比天大。你没有功名,就是庄户小子,家里有活难道干不得?
叶氏心里也叹口气,存周想来是去年没考中,心里有些憋屈,但愿下回能中了,他也能解开心结,不再这般死板。