第一百六十四章 菜谱(1 / 1)

孙有余闻言立刻喜笑颜开,他知道林雨时入宫匆忙,身上怕是没多少傍身的银子,因此也不占他便宜,笑着道:“这是超出份额的,钱我出。”说着就拿了一锭二两的银子,“辛苦林姑娘了。”

不管是御膳房还是小厨房,超出份额的东西都是要另外花钱的。

林雨时扬扬眉,倒是没多客气,笑着道:“我再把酱汁调得味道重些?”

“那就再好不过了。”孙有余笑着点头,转而才正色问起了皇上要问的话,林雨时听了皇上的赏赐脸上并没有什么过于惊喜的神色,只笑着谢恩,然后才道:“我进宫时日不长,若是夏梨全都学会了肯定是不可能的。不过她原本在御膳房就打好了根基,如今上手也快。之前孙大人尝的那块熏鱼就是夏梨做的。”

她说着笑着看向孙有余,“孙大人觉得如何?”

“不错不错,夏梨姑姑手艺倒是超乎我的预料了。”孙有余笑着称赞了声,才压低声音道:“可只这样,林姑娘怕是还要在宫中停留不少时日。”

林雨时自然明白,不过有了之前谢瑜扬的提醒,她也是有后手的。

她示意夏梨去把近些日子写的菜谱拿来,“这是我整理的菜谱,里面每道菜的详细做法都是有的。”

“这……”孙有余一愣,下意识翻开看了两眼,只这两眼他就惊呆了。那菜谱上面菜和调料的用量,还有做法写得清清楚楚,他这种偶尔给自己下个面条都糊底的人看了都觉得自己会了。

“林姑娘这写得也太清楚了些吧?”孙有余纵然没看过旁人的菜谱,也知道林雨时这菜谱的难得之处。

林雨时抿唇笑了下,虽然写菜谱的时候已经没放在心上了,然而听有人知道这其中的可贵,心中还是满意的。

“我既然要教,自然是毫无保留的。”她说着看了一眼夏梨,道:“真能教会她这些菜,也算是一桩好事。”

孙有余一开始只以为林雨时是被迫而为之,如今听她这么一说倒是愣了下,转而才笑着道:“林姑娘有心了,夏梨也是个有心人,应当不会辜负林姑娘的。”

这个时代,师门传承还是很重要的。特别是如厨师这样靠手艺吃饭的人,所谓教会徒弟饿死师傅。大多数人教人都会留一手,不到最后绝对不教的。

他来的时候刚好,差不多已经到了午膳提膳的时候,因为之前就知道皇上过来用午膳,所以小厨房上下也是用尽了心思,连同林雨时专门给祁美人做的午膳差不多有二十道菜,一并用了五个人提着食盒给送了过去。

两个人吃二十道菜,不得不说是奢侈了。

林雨时却没多少心情去感慨这些,只按照老规矩从厨房里出去,拿着夏梨递过来的帕子擦了擦身上的汗,然后去树荫下乘凉。

她热得没有半点食欲。

夏梨给她端了一碗冰镇过的酸梅汤,林雨时一口喝了半碗,这才觉得舒服了些。

“你别管我,先去吃饭吧。”林雨时摆摆手,觉得在祁美人的小厨房比在肴园的厨房还要累。这无关工作量的大小,主要还是心境。

祁美人这边还算是省心,虽然后宫之中人员复杂,但是大约因为如今皇上膝下诸位皇子都已经成家立业的缘故,谁也没有对这个还在腹中的胎儿动什么心思。没有之前林雨时所想的那种隔三差五就有位后宫的贵人把她这个负责祁美人一日三餐的人给提溜出来,耳提面命要照顾好祁美人这胎,若是这胎出了什么问题就让她提头来见的情形。

如果不是三不五时会有皇上,甚至是皇后的赏赐下来,林雨时真觉得祁美人宫中安静得就像是后宫都不知道她有孕了一般。

她靠着树干歇了有一会儿,这才缓缓舒了两口气,决定吃点东西。

既然答应了要给孙有余做油爆鱼,那就不能拖延太久了。油爆鱼要腌制,还是挺耗费时间的。

晚膳过后大约有个两刻钟,孙有余寻到了小厨房,林雨时已经做好了一小箩筐的油爆鱼,各个都腌渍出一层金褐色的光泽,看着漂亮极了。

“林姑娘的手艺,真的是不比宫中那些御厨差。”孙有余感叹了句,“今日午膳,祁美人吃了三块鱼块呢。”

这也算是他一个小小的好意,提醒林雨时祁美人用膳的情况。

说完这话,孙有余让身边的小内侍捧着一筐子的鱼,然后示意林雨时上前了些,这才压低了声音道:“昨日谢修撰入宫,又说了两个字:玉米。”

玉米?

林雨时先是一愣,转而才明白过来。

玉米是四月间种下的,如今已经是七月底了,算算日子,差不多也到了要收获的季节了。

事关民生,纵然祁美人这一胎再重要,皇上应当也不会把她强留在宫中吧?更何况,宫中还有跟着她学过厨艺的夏梨,还有她所留下的菜谱?

想到这里,林雨时不由怀疑,谢瑜扬不会是一开始就算计好了这些吧?

所以先让她教小厨房的人,暗中准备菜谱,继而提出“玉米”的问题,这一步步的算计虽然不复杂,可也算是没有什么大的漏洞了。

有了这次传话,林雨时一颗心才算是安定了下来。其后日子里,不管是三色面也好,生滚鱼片粥也好,又或者是蛋糕、蛋挞,或者是其他吃食,林雨时都一样样教给了夏梨,还给了她充分的练手的机会。

夏梨不愧是在御膳房长大的,上手非常快,学得也认真。林雨时除了教会她各种给祁美人做的菜品之外,还顺手教了她几道旁的菜。

这些菜自然也一并写入了菜谱。

天气渐渐凉快了,祁美人的妊娠反应也渐渐弱了,胃口似乎也好了不少。经过御医几次诊脉,加上她脸色也越来越好,皇上这才放下心来。

至于林雨时的去留,他完全就没有想起来。

偏巧这一日,长荣公主匆匆入宫,说是种在她庄子里的玉米出了问题。

玉米这件事情皇上一直都放在心上,谢瑜扬那奏折一直放在他案桌的一角,虽然预计的收获时间即将到来,他三不五时就要看一眼那上面所写的预计收获。

要真能如同奏折中所写的那样的亩产,那只要在五年之内推广开来,这天下就再没有饿殍。

算着日子,这玉米应当快要到收获的时候了吧?皇上翻看着谢瑜扬的奏折,正想着就听到孙有余轻声进来,给他换了一盏茶,然后才道:“长荣公主来了,说是有急事求见皇上。”

“长荣?”皇上一愣,半响才放下奏折道:“让她进来吧。”

长荣公主进来的时候手中还提着一个篮子。篮子里绿色的长长的植物是皇上从未见过的。然而,就那一瞬间,皇上却是难得反应快速。

“长荣,你拿来的这是玉米?”皇上说着站了起来,伸手扶了一把桌子,示意长荣免礼,“快拿上来给朕看看。”

“父皇。”长荣连忙快步上前,把篮子放在了皇上的桌案上,道:“父皇猜得不错,这就是玉米。”

皇上伸手拿起了一颗玉米,把外面一层层翠绿的叶子撕开,露出了淡金色的玉米粒。

他手指微微用力,抠下来了一颗玉米,然后放入了口中。嫩嫩的生玉米带着一点植物特有的清香,放入口中咀嚼,细细品味还有些许的甜味。

“父皇!”长荣却被他的举动吓了一跳,这东西虽然说是能吃,可是谁知道这么吃会不会出事?!她紧张地盯着皇上,半响才忍不住道:“父皇,就算是要尝,也应该让底下的奴才尝。您怎么能以身犯险呢!”

皇上笑了笑,就这么一会儿的功夫就觉得疲倦了。他扶着长荣公主的手坐了回去,这才道:“这玉米产量究竟如何?”

“依着女儿看,应当很是不错。每一棵玉米都能接触这么一穗玉米来,我让人大致估算了下,这玉米的产量比麦子和水稻要高出来两成左右。”长荣认真道:“只是这东西大家都不知道究竟如何才算完全成熟了,还有,这玉米熟了之后该如何吃也是一个问题。”

“嗯……”皇上闻言略微沉吟了片刻,然后才道:“当初送上这玉米的就是谢瑜扬,朕让人把他从翰林院叫过来……”

“父皇!我这次入宫就是来跟您借一个人的。不过,我借的可不是谢修撰,而是他的未婚妻林雨时姑娘!”长荣笑着道:“当初呈给父皇的奏折虽然是谢修撰写的,不过我却是清楚知道,那玉米的种子可是林姑娘发现的。当初催芽育种也都是林姑娘一手操持的。”

“林雨时?”皇上一愣,这才想起来谢瑜扬的未婚妻林雨时还在祁美人处呢。想到这个,他就又想到了林雨时的那一份菜谱。

自从知道林雨时准备的那一份菜谱之后,隔三差五皇上总会让孙有余把菜谱拿过来仔仔细细看一遍。林雨时的菜谱记录详细,每一个步骤都写的清楚明了,虽然皇上并不会亲自下厨,可看着她的菜谱却有一种舒适的感觉。

特别是吃着菜谱上做的菜,再回想菜谱上这道菜究竟是怎么一步步做出来,竟然让皇上有种舒畅的感觉。

所以他就假装忘记了林雨时是他臣子的未婚妻,甚至假装忘记了林雨时的存在。

如今听到长荣公主提起林雨时,他愣怔了片刻,然后才道:“去请林姑娘来。”