本以为这么说又会吓退一些人，没想到倒是一个都没有走，看来是的确都会做饭了。

“夫人就放心吧，我们可都是听着寻香来要招厨娘才来的，哪能不会做饭啊，待会儿就让夫人看看我们的手艺。”

陈娇娘笑了声，“那好，碧澜，去让人准备着，今日你们便也别藏着掖着，有什么手艺都施展出来，让我好好看看。”

那几人也是性子爽朗的，笑着点头，“夫人您就瞧好吧。”

厨房虽然够大，不过这么十多个人也得分成两拨进去，一人做了个菜，陈娇娘挨着挨着地尝过了味道，倒是真的不错。

虽说都是些普通的家常菜，和酒楼里的菜色完全没办法相比，但是味道还是很不错的，看得出来这些人平日里都是厨房里待着的。

她找她们来是要炒底料做卤味，菜色做得如何倒是不重要，其实厨艺过得去也就行了，不过好一些总比差一些要好。

陈娇娘对这些人十分满意，笑着道，“各位当真不介意调动？”

站在前头的一名妇人道，“夫人，这次能有假啊？答应了就是答应了，到时候要是反悔，您还不得把我们扭送官府啊？”

这爽快的性子陈娇娘倒是喜欢，笑着道，“我这寻香来经营的是一些底料，你们平日里的活儿就是炒制底料，法子我自然会交给你们，也不难学，只是我这寻香来全靠着配方挣钱，所以配方可是绝密，要想在寻香来当厨娘，就得签下一份协议。”

“啥协议啊，夫人倒是说来听听啊？”

陈娇娘侧头看了眼碧澜，碧澜点点头，便细细地将那保密合约的内容说了一遍，没漏掉一点细节。

陈娇娘赞许地点点头，碧澜这丫头记性倒是不错，也没拿着协议看，记得清清楚楚的。

说完之后，那几人免不得有些犹豫，还是刚刚那名爽快的妇人道，“夫人，我们签了这个协议，您不会转头就把我们给卖了吧？三千两银子我活了这么大岁数可见都没见过，您可别整我们啊。”

陈娇娘笑着道，“各位放心，这份合约不过是买我们彼此一份安心，只要你们按着规矩来，不把寻香来的底料炒制方法泄露出去，就一定不会有事。”

那些人当中有几人是认识的，低声商议了一番，其余几个也凑过去听，过了会儿才抬起头来道，“敢问夫人打算聘几个厨娘？”

“若是合适，你们几个我全要了。”，京城的店面大，需要的底料也多，厨娘自然也要比之前的多聘几个，这些人全都留下也不算多的。

这么一说，那名夫人一拍大腿，“成，夫人是爽快人，咱们也爽快些，这协议我们签了。”

陈娇娘勾起唇角，笑起来，“好，进了寻香来，我自然不会亏待了大家，以后每月六两银子月钱，干得好还有奖赏，大伙儿可要好好干活儿啊。”

京城物价贵，月钱自然也要多给点，陈娇娘便给提了一两银子，也不算太多。