第57章恐怖片

刺身？

什么东西？

生鱼片？

哦，这个知道！

自家老师最初的公开的机器菜中就有生鱼片。

后来那个阴阳怪气的万配，也做了生鱼片的菜。

一个是河鱼一个是海鱼。

这在厨师界是再正常不过的“学习”了。

可是你学了人家的菜式。

你至少得致敬一下吧？

你得感谢一下吧。

你得尊重一下最初创造研发出这道菜的人吧。

可万配到是光棍。

上来就颐指气使的展示自己的“高端”，自己的“传统”，自己的证书。

还反复挑衅。

态度太恶劣了。

所以，老师这是想到打脸回去的招数了？

两人看着老师风风火火的冲到冷柜里，拿出好好几种不同的鱼肉。

然后到刨冰机那里，盛了一大碗冰沙。

拿出了一把比较窄的刀。

开始处理鱼肉。

邹牧继续操控摄像机，进行拍摄

亲眼看到彭弈北把五彩斑斓的鱼肉，切成鱼柳，然后顺着鱼柳的纹理，切成厚片。

挑最长的厚片贴在一起，卷成了一朵花。

短的拼成了一个小扇形，放在一起。

每一朵鱼肉花，每一簇鱼肉扇下面，或者垫了萝卜丝或垫紫苏叶。

即让冰的冷意传递到鱼肉上。

又不让冰的水汽沾染鱼肉。

一大堆鱼切好后。

然后机器人圆圆端来来一堆贝壳。

三分钟后，一个精致的梅花叠子上，围绕着花型，摆满了叠了三层的贝壳肉。

个头不小的虾，在一个特殊的拨壳器的帮助下，划拉一下就裸奔。

留头留尾。

当中只剩下雪白的身躯，晶莹剔透，诱人下嘴。

这些处理好的虾，被卡在了一排小巧的木架子上。围绕圆盆足足排了三分之二。