“咸的”

“甜的。”

他们其实并不忌口，只是想两种滋味都尝一尝罢了。

不过为了自己的胃考虑。

两人在大妈调配好之后。

捧着“碗”就跑了。

“我们回去慢慢吃。”

“饿了再来啊！”

“好的好的。”不敢不敢，豆腐的制作还是去隔壁卞三叔家看吧。

拐弯到了卞三叔家门口。

两人第一时间先看向自己碗中的豆花。

甜豆花那碗很简单，就是豆花被淋上了一层黑褐色的糖浆。

雪白软糯半固体+黑色流淌的粘稠的液体。

交融在一起，就像是一副画卷，浓墨又充满自然写意。

一口吸溜到嘴里。

豆花的顺柔，配合这糖浆的甜腻。

至极的享受。

蒙入尝了一口就眼睛一亮，并且舀了一勺给桓衡尝尝。

两位天才厨师当机立断的开始改良起来。

“这样已经很不错了，可以试试把黑糖浆改成黑芝麻糊，花生露也不错！”

“我这个咸口的也很棒，酱油，紫菜、香菜，很基础，很简约，但是很直接的衬托出了豆花最基本的味道。”

咸口的和甜口的滋味完全不同。

但是要论妙，却是难分伯仲。

“虾皮！”蒙入灵光一闪。“虾皮和紫菜一直是孟不离焦的组合。再加上虾皮。总觉得还差一点点……”

两人最后默契的抬头，看向彼此。

“榨菜！”

最后提鲜的点睛之笔到场！

两个小少年欢呼的击掌。

默契。

窗口看着他们的卞三叔乐呵呵的看着两人把隔壁的菜单给改良了。

为邻居高兴，也为两位小厨师高兴。

“你们两个，也来帮帮我呀。”

“这就来。”

两人一进卞三叔家的大门。

就得到了三叔一句很轻的话。

“吃不下就放着吧。”

两人用看救命恩人的眼神看着卞三叔。

“春花总是认为所有人的饭量都和狗子一样！哈哈哈哈哈哈。”

豆腐的制作很简单。

豆花被简单的压制之后，经过一段时间就是豆腐了。

“春花家的豆花的确是最好的，我这儿的豆腐，都是他们家豆花做的。”

“不同地区的水，不同地区的豆子，不同的温度和湿度，做出来的豆腐也不一样。我这也是听一个曾经来过村子的厨师说的。”

男主眼睛一亮，直觉告诉他，就是那个人！

“听说啊，有个地方，豆腐特别容易长毛变坏了，真是个糟糕的地方。”

身为厨师的直觉，两位少年莫名的特别在乎这个长毛的豆腐。

不过可惜卞三叔也不知道。

“来来来，尝尝我的手艺。”

卞三叔从旁边的模板上，切了两块豆腐放在碗里。

然后洒上一勺盐，和一勺葱花。

递给两位少年。

两位少年：…………

这是长辈，这是长辈，控制住自己的眼神，不能露出鄙视和狐疑。

“你们不知道怎么吃？哈哈哈哈，这是小葱拌豆腐啊。”卞三叔拿出筷子，在碗里搅和了一下。

一碗豆腐瞬间就变成豆腐泥。

洒在上面的葱也混在里面了。

“这是我们这里的名菜，小葱拌豆腐。村长还给起了个别名的，一清二白。怎么样，雅致吧！村长不愧是读过书的！”

看到这里，无数观众暂停了。

就这样？

就这样？！

我可以！

瞬间冲到厨房，把一盒豆腐拿出来。

撒盐，撒葱。

似乎连地狱级的厨房杀手，也最多是摔了盘子，飞了盐撒了葱。

成功率好高啊啊！

搅拌之前，先拍照！

搅拌之后，再拍照。

美颜+滤镜+特效+音乐。

发微博/朋友圈！

就是它，瞬间把之前的麻婆豆腐的话题压下去了。

大家端着自己的做的小葱拌豆腐回到电视前，继续看。

“名字是很雅致。”但是身为厨师，忍不住了。

做菜你不能这样！

桓衡拿出菜刀。刷刷几下刀光挥过。

豆腐变成了标准的立方体小块。

盘中除了少许的盐，还多了一层酱油和一点香油。

最后再撒入小葱。

酱油的底色衬托的上面的一清二白更加有滋有味，灵动清雅。

而这时候旁边伸过来一只手。

一些晶莹剔透的黑色结晶从他手上洒下。

落在了雪白的豆腐块上，落在了翠绿的小葱旁边。

让一碗雅致朴素的小葱拌豆腐，突然间摇身一变，像是床上了一件华丽的外衣。

有种朝为田舍郎，暮登天子堂的感觉。

但是再回神一看，朴素依旧，只是多了一层气势浩荡。

观众们又暂停了。

想删自己刚刚发的朋友圈又舍不得。

怎么……怎么就晋级了呢！

刚刚就挺好的！

为什么要切呢！切了还不是要拌的。

为什么要加黑色的东西呢……等等，那黑色的是什么？

“这是……这不是皮蛋嘛！哎呦，我们都是直接吃的。没想到啊，你们厨师好厉害啊，能切得那么好看，还撒得那么好看。”

“吃吃看吧，三叔。”

观众：皮蛋又是什么啊！

“好好好。哎呦，好吃，就是好吃！我不会形容……我得去让村长尝尝。”

卞三叔端着碗就走了。

两位少年对视一笑，对彼此在做菜上的默契满意又满足。

“唉？这是什么？”突然看到旁边放着的东西。

“豆干。”

两人拿了一块尝了一口。

同时皱眉，又同时眼睛发光。

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