但是就这样，李清夏还能从中挑出来毛病，说出调料另外的用量让她改。最后改出来的，还确实更好吃了，让罗春香对李清夏隐隐产生了佩服。

凉皮的原料都是提前准备好的，卖的时候只需要人去调配就好，因此罗春香在学会怎么调之后，她就去接替了薛小霞的活，让李清夏继续教薛小霞怎么调。

而调出来的凉皮也不会白费了，家里还有男人和小孩呢。

自从知道自家姑要做好吃的了，家里四个大点的孩子在吃过晚饭后就守在了厨房门口，眼巴巴地看着罗春香手里调好的凉皮，直咽口水。

孙兰花虽然偏心，但是她也不是刻薄到没边的人，对于孙子孙女，虽说不怎么上心，但也不会故意苛待他们，只要他们没有惹到自己闺女，她都不会多关注他们。

再加上李清夏现在比较喜欢这几个孩子，所以对于李清夏把做好的凉皮给他们，她眼皮子抬了一下就耷拉下去继续干自己的活了。

不过再他们狼吞虎咽分着吃完后，孙兰花就开始教育他们了：“你们觉得这些凉皮好吃吗？”

几个孩子连连点头：“好吃！”

“你们能吃到这么好吃的凉皮，都是你们姑姑的功劳，要是没有你们姑姑，你们上哪里吃到这些。所以你们记得，以后要疼你们姑姑，不能做没良心的白眼狼！”

李欣欣和李芳芳现在很喜欢李清夏这个笑得温柔又经常给她们好吃的姑姑，所以孙兰花的话音刚落，两人就赶紧点头，一脸认真地道：“嗯嗯，我们疼姑姑。”

两个小的还听不明白孙兰花嘴里的意思，但是见到姐姐都点头了，他们也跟着点头。

孙兰花这才满意地继续和面，至于身边几个孙子孙女的亲妈听到自家孩子这话的情绪。那是什么，很重要吗？孙兰花表示不在意。

李清夏自己听了这话倒是有点尴尬，她本来给几个孩子吃的，只是因为喜欢他们，结果现在她妈这么一说，她怎么这么像居心不良诱拐小孩的坏姑姑。

李清夏偷偷地看了看自己的嫂子，发现她们只是低着头努力干活，好像根本不在意她妈和几个孩子的话一样，脸上的表情很平静。

李清夏瞬间放下了自己有了一点点愧疚的心，她本来就没那心思，现在嫂子们都不在意，她就更不在意了。

时间慢慢过去，几瓷盆的面活好醒好，一一用清水洗出来面筋，然后就将面水放在厨房里进行沉淀。

而厨房里所有干活的人，除了实在没有天赋的李建军，其他所有人都学会了调凉皮。

等所有事情结束，孙兰花关上厨房的门，把所有人赶去睡觉了。

第二天一大早，家里的人都起来了，昨天孙兰花说了，今天不用去地里，要全家人帮着把原料运到县城。

因为带的东西多，所以只能推着板车步行去县城，李清夏也跟着一起去，毕竟第一次做生意，她总要去看看情况。

本来孙兰花是不同意李清夏步行去的，但是李清夏用锻炼身体的理由，成功说服了她妈，跟着走着去了。

到了县城，李建民早早就在进县城的路口等着了，见孙兰花几人推着东西过来，赶紧迎了上去，帮着把东西推到了家里。

昨天孙兰花走的时候，特意让李建民去找县城做木匠的店里去买了一个可以用来卖吃食的独轮车。

其实李清夏理想中的小吃车并不是这样的，只不过家里现在经济条件有限，只能先用最便宜的。

等卖吃食赚钱后，她会再让家里换工具的，她的目标从一开始就不是做小吃摊，小吃摊只是前期的资本积累，到最后，她要是要带着家里人一起开店的，一步步慢慢把生意做大。

李建民租的这个平房有一个好处就是带院子，而且院子所有人都能用，所以独轮车可以直接放在院子里，只需要每天把车上的值钱的东西搬进屋里就好了。

等把所有原料搬上独轮车，李清夏围着车子检查了一遍，没有少的东西，才放心地跟着一起进屋。

第一次摆摊用不了那么多人，孙兰花决定实行轮班制，第一天就由她和老大一家，第二天由老二一家和三儿媳，然后一天轮一次。

李清夏坐在屋里，等孙兰花安排好后才开口问向李建民：“三哥，你这里有没有红纸和毛笔，我写几个字贴在车子前面，这样买吃食的人就知道咱是卖什么的了。”

“有，我给你找找。”李建民起来在抽屉里找出一张红纸和一支毛笔，又拿出墨水，把东西全放在桌子上。

李清夏前世大学的时候，跟着学校里的社团学过几年毛笔字，虽说毕业后很久没练了，但是基本的笔法还记得，只不过写出来没有什么筋骨，只是外形好看点。

不过这也足够了，毕竟只是给自家吃食写个小广告，只要看着好看唬唬外人就行。

李清夏在空白的纸上写了一会儿，找回来感觉，才开始在红纸上写。

一写，她的脑中就自动蹦出来一堆广告词，李清夏没有多写，只是将自家想好的名字“李记凉皮”写了上去，又特意写上了价钱和口味，最后用大大的字写上好吃，开胃，爽口。

把字写好，李清夏按照独轮车的大小裁好，由她三个哥哥拿着贴在了车子上。

等时间到了十点半，孙兰花就和李建军一家推着独轮车去了食品厂的外面。

现在街上的绿化很好，食品厂外面就是一排高大的树，树荫底下十分凉快。

孙兰花她们就把车子放在树下。这个时候，食品厂外面不止她们一家摆摊的，很多摆摊的都过来了。

看到新添了一个竞争对手，他们看过来的目光隐隐带着不善。

但是孙兰花不是吃素的，察觉到这些目光，一个一个的瞪了回去，那些摊主也都是欺软怕硬的，一见孙兰花她们不好惹，蠢蠢欲动的念头全都缩了回去。

第一次摆摊，虽说说好了是孙兰花带着老大一家去，但是既然其他人都到县城了，就都跟着过去了。

只不过独轮车后面的空间有限，所以除了老大一家，其他人都被赶到一边坐着了。

孙兰花和李建军两人身上都是穿的白色的围裙，前面带着一个大大的口袋，在口袋里还装着一个口罩，等开始卖的时候口罩就要戴上了。

这些都是李清夏的提议，她对她妈说这样穿看起来比较干净，让人对她们家的吃食一看就有好感。

虽然不明白为什么围裙变成白的就看起来干净了，但是孙兰花向来觉得李清夏是有见识的，所以很干净利落地就让儿媳妇把家里的白布裁了，按照李清夏的意思做了围裙和口罩。

很快，时间就到了十一点半，随着一阵铃声的响起，食品厂外本来懒懒散散的摆摊人全都精神一阵，眼睛殷切地看向食品厂门口。孙兰花三人也快速戴上了口罩。

很快食品厂门口开始走出来一批批工人，孙兰花和薛小霞都不是腼腆的人，立马就大声吆喝了起来：“凉皮！凉皮！好吃又不贵的凉皮，开胃又爽口的凉皮！”

不止李清夏她们家的摊子，其他的摆摊人，也全都此起彼伏地吆喝着，食品厂外顿时热闹了起来。

或许是孙兰花和薛小霞吆喝的声音大，也或许是她们的小吃摊看着格外的不同，很快就有人过来问价了。

第11章

来的是一对小情侣，男的瘦瘦高高斯斯文文的，女的活泼可爱，拽着男朋友的胳膊看向摊子，一脸好奇地问道：“大妈，你们这凉皮怎么卖？”

孙兰花笑得一脸和蔼：“下面都写着价钱呢，八毛一碗，不贵，也就一块奶油冰糕的钱，可是咱家凉皮可比冰糕实惠多了。姑娘，你们要不要来一碗？保证好吃！”

在凉皮摊子上有一碗调好的凉皮，里面放着刨成丝的黄瓜和过了一遍热水的绿豆芽，还有做凉皮时做好的面筋，调的时候浇上一勺红辣椒油，红红绿绿，看起来格外诱人可口。

这个卖之前先调一碗放在一边也是李清夏想的主意，她还让她妈在卖的时候可以让人先尝尝。

果然在看到女孩儿脸上出现犹豫后，孙兰花立马将从碗里拨出来一挑放在一张小碟子上端了过去，并递给她一双筷子：“姑娘，这是我家刚刚调好的凉皮，专门用来试吃的，你尝尝，尝完再买。”

女孩儿名叫黄慧慧，现在这个天还不算到最热的时候，可是她已经热得好几天没了胃口了，肚子很饿，可是一看到热腾腾的饭就不想吃。

今天和她男朋友从食品厂出来，她正苦恼午饭怎么吃呢，结果就看到食品厂外新摆了一家小吃摊，专门卖凉皮的。最重要的是，她看到那碗调好的凉皮，瞬间有了食欲，所以虽然担心味道问题，她依旧拉着男朋友过去了。

一听到可以试吃，黄慧慧没有客气，拿起来筷子就要吃。

这时候孙兰花赶紧提醒她：“这碗里我放了辣椒油，有点辣。”

黄慧慧丝毫不在意地摆摆手：“没事，大妈，我能吃辣。”

说完她迫不及待地将凉皮放进了嘴里，瞬间，美味就占据了她的口腔，凉爽鲜香，还带着微微的辣，让人吃了还想再吃。

黄慧慧看着凉皮的眼睛立马亮了，她拽着她男朋友的胳膊就兴奋地道：“邵伟，这家凉皮超级好吃，我们今天中午就在这吃凉皮吧？”

叫邵伟的男人摸摸她的头，点头，对着孙兰花道：“来三碗凉皮。”

孙兰花闻言，笑得更开心了，赶紧指着红纸问道：“这有好几种口味，你们要哪种的？是带走还是在这里吃？”

没等邵伟说话，黄慧慧就立马接道：“一碗麻辣的，两碗不辣的，带走！”

“好嘞！”孙兰花和李建军夫妇立马忙了起来，李建军从放着冰的泡沫箱里拿凉皮，装进碗里，孙兰花和薛小霞调凉皮，分工明确。

每个人手上都带着一次性手套，这个也是李清夏要求的，做吃食的每个细节，她都想到了。

毕竟是入口的东西，美味是一方面，干净也是一方面，不仅有塑料手套，每只要用的碗和每双顾客要用的筷子，李清夏都让孙兰花她们用热水过了一遍，做为消毒。

在小推车一边放着一个煤火炉子，上面烧着的热水，就是为了给碗筷做消毒用的。

孙兰花和薛小霞的手很快，毕竟都是做惯了家务的人，而且凉皮不用煮，只用调，没一分钟一份凉皮就完工了。

把做好的三份凉皮分别打包好递过去，孙兰花笑着道：“一共两块四，你们拿好。”

黄慧慧拎住凉皮，邵伟付钱，孙兰花接过两块五钱放进自己的口袋，找了一毛钱给他。

黄慧慧拎着凉皮回去，路上遇到有和她相熟的小姐妹，很快就将手中的凉皮炫耀了出去，说是食品厂外面新摆了一家小吃摊，卖的凉皮好吃得很。

黄慧慧走后，本来观望的工人也都见了黄慧慧买凉皮的场景，黄慧慧是厂里有名的爱吃，她说的好吃的东西，那一定是好吃的。

一堆小年轻瞬间就围了上来，虽说八毛钱对于买一碗吃食来说不算太便宜，但是食品厂效益好，每个工人一个月基本上都能挣一百以上，多的二三百。而且工厂里的工人大多都是小年轻，爱尝鲜，所以经常会花钱买吃食。

也有些食品厂的老工人一家都在食品厂工作，不缺钱，夏天不乐意自己做，也都是买着吃。

一份，两份，看着数量少，但架不住人多啊，毕竟夏天很多人都没有胃口，遇到好吃开胃的饭，都想买点。

结果很快，带来的凉皮就全卖光了，就这后面还排着一长溜的队。毕竟孙兰花家做的凉皮是真好吃，有些男人吃过一次就放不下了，瞬间就决定重排再买。

李建军还想再去拿凉皮呢，结果手一抓，泡沫箱子里的凉皮居然没了，他拿出手，对着正调着最后一碗凉皮的孙兰花说：“妈，凉皮没有了。”

李建军的声音不小，前面排着队的人立马听到了，他们瞬间慌了，纷纷开口：“大妈！你家凉皮卖完了？”

“大妈，你们今天还卖凉皮吗？”

“大妈……”

孙兰花像是没听到这些询问一样，照着原来的速度把凉皮调好递给最前面的人，接过钱。

然后她拍拍手对着后面排队的人，一脸不好意思笑着道：“很抱歉，今天因为是第一次卖，不确定能卖出去多少，所以只做了一百多斤凉皮，现在都已经卖完了。不过我们今天下午还会过来摆摊的，想买的可以今天下午买。”

后面没买到的人虽然不开心没买到很多人都说好吃的凉皮，但是人家卖完了，他们也没有办法，只能离开了。

不过听到孙兰花说下午还来的时候，他们一个个兴奋了，想着下午一定要早点过来买，不能再抢不到了。

见凉皮卖完了，孙兰花三人开始收拾摊子了，在树荫下坐着的李清夏她们，赶紧过来帮忙。

回到李建军的租处，把独轮车在院子里放下，将原料一一搬进屋，孙兰花就迫不及待地把今天挣得钱全倒在了桌子上。

钱的数目很零碎，一毛到一块，都有，孙兰花把李清夏招呼过来，帮着她把一张张钱整理好。

一毛的一沓，两毛的一沓，五毛和一块的一样，都分开，用个小头绳捆起来，然后孙兰花一沓沓地开始数钱。

第一遍数下来，得知那个钱数，孙兰花一脸的不可置信，她让李清夏再数一遍，还是那个数，一百三十八。

李清夏早就在心里算过这次凉皮能挣的钱，也差不多是这个价。因此数完后，她一点都不吃惊地说：“妈，一共一百三十八，你没数错。”

围在桌子周围看孙兰花和李清夏数钱的李建军几人，听到这个数，一脸的不可置信，薛小霞脸上带着恍恍惚惚问道：“小妹，咱们真的挣得有一百三十八？”

李清夏点头：“我和妈都数了一遍，不可能我俩都数错了。”

看到李清夏肯定地点头，薛小霞脸上立马出现了惊喜，虽然她们不会算，但是她们也知道凉皮的原材料都不贵，但是二十斤面粉做出来的凉皮能卖一百三十八，净利润绝对不低。

而且今天还是她们做的少了，很多想买的工人都没有买到，等今天下午她们再多做点，卖的钱比现在的肯定更多，一天挣三百多也是有可能的，不算成本，这一天卖凉皮的价，都顶上一个工人一个月的工资了。

罗春香和吴美芹也会算账，心里想的基本上和薛小霞想的一样。

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