第149节(1 / 1)

但一道道的菜端上来,味道其实还是很不错的。

不仅仅是味道,包括摆盘,还有食材的讲究程度,是陈白微来这里这么长时间,吃过的最考究的一次。

所有上来的菜,全都是分成每个人的份端上来的,应该是考虑到国外不喜欢从一个盘子里夹菜的原因。

其中端上来的浓汤鸡煲翅,里面鸡皮还有肥油被很细致的去掉了,汤很清口,一点也不肥腻。鸡块和花生油还有生抽一起腌过的,味道格外的香。

里面的鱼翅形状则是卷起来的,非常的漂亮,无论是从视觉体验还是味道上,都是上上层。

陈白微注意到对面的f国厨师们一开始听翻译介绍菜的时候,还有点嫌弃的样子,但尝过之后,这表情就变了,一个个都很认真的品尝了起来。

至于说花里胡哨的杜博文,都端起碗仰着脖子喝了。

松子鱼卷也是一人一份的,装在盘子里,装点漂亮的送上来。

一看到这个菜长得跟炸开的刺猬似的,还是卷起来的。对面那些f国的厨师都摇头,又是一副很不想品尝的样子。

陈白微他们这边可不惯着的,自顾自的拿着筷子夹着一个个大小正好是一口包的松子鱼卷,沾着酸甜可口的酱汁吃得高兴。

两位翻译支支吾吾的不知道该怎么介绍这道了,还是那两位负责接待的人员找到了陈白微,蹲在旁边小声恳求陈白微,“小陈师傅,你外语比较好,麻烦你帮忙介绍一下吧?他们不知道是什么东西,都不肯吃。”

陈白微看了眼对面,那帅哥厨师拿着刀叉犹豫不决得很,一道菜搞得跟洪水猛兽似的。

矫情……

“行吧,我来介绍,你们都坐下吃。”

她答应了下来,然后站起来,举起手边的酒杯,对着对面的厨师们用外语流利的说道:“欢迎来到我们美丽的华夏,各位千里迢迢过来,辛苦了。我们这边其实是有个传统的,在吃饭之前,大家都会干杯喝酒,再坐下来好好品尝这些菜。”

对面的外国人也识趣,而且f国的人本质就是非常的浪漫的,看到陈白微一位女士站起来,说了这样的话,自然不会让她冷场。

看到对面的都举起了杯子,陈白微对着自己这边的师傅眨了眨眼睛,马上大家也都放下了手中的筷子,举起了手中的酒杯。

“干杯。”陈白微用国语还有外语各说了一遍。

然后大家都彬彬有礼的各自和对面的人碰了杯子。

不就是干杯喝酒嘛,谁不会啊!

看着大家现在终于融洽的喝了酒,两位负责人员也松了口气。陈白微比了个了解的意思,坐下来开始给对面的这些没见过世面的f国厨师介绍。

“各位f国的朋友们,请不要害怕,这其实只是一条鱼而已。”

坐在陈白微对面的帅哥厨师惊讶了,“只是鱼?”

陈白微点头,“当然,这仅仅只是一条鱼而已。”注意到对面的f国厨师都看了过来,她又以一种很轻松的语气说。

“只是这条鱼,有些不一般,原本应该是松鼠鱼,因为长得像松鼠而得名的,通常会用我们这边出名的淡水鱼像鲤鱼黄鱼鳜鱼之类的来做这道菜。而这道菜应该叫松子鱼卷才对,属于创新后的松鼠鱼。上面炸开的地方,其实就是鱼肉,只是在鱼肉上面划出很多道,然后裹上面粉油炸,再浇上厨师精心调配的酱汁。”

“这道菜属于我们华夏很知名的菜,味道酸甜可口,酥脆甘香,各位可以放心品尝。”

她语气不缓不慢的,面上的笑容始终保持在一个很优雅的弧度,没有多余的动作,只是单纯的介绍着这道菜。

甚至都没可以去劝人,而是细致的将这道菜的由来和大致的做法说出来,最后再推荐大家品尝。

对面那些老外厨师也听得认真,毕竟难得一个了解这些,还介绍得这么流畅的。

听完之后,一个个的也都拿起了叉子,叉起一块放进嘴里品尝。

这道菜的味道清新,属于老外也很喜欢的口感,就像陈白微说的那样,酸甜可口,酥脆甘香。

接下来陈白微就边吃菜边和介绍着一道道端上来的菜,将翻译的工作彻底的给抢了。

而整个宴会的氛围,也不像之前那么箭弩拔张,包括杜博文都指手画脚的和对面一位胖胖的厨师交流了起来。

大家就跟马戏团似的,比划着各种手势。

杜博文还抽空跟陈白微说了一嘴,“对面这胖子比划的我都不明白,我比划的他倒是都清楚了,还跟不停的说什么椰死,我知道这个意思,就是说我说得对。”

陈白微也不是没听两耳朵,这俩人压根就是鸡同鸭讲。

她也没说出来,只是跟杜博文说道:“趁着今天好好交流一下,过两天就得开始比赛了,到时候氛围可没这么好。”

“哎哟,放心放心,交流得再好,我明天也得好好给他们上一课,什么叫人外有人天外有天。”

吃着菜的时候,陈白微也等到了杜博文说的那道辽参鹅掌鲍汁扣花胶,一人一份,确实像杜博文说的那样,味美香浓。

花胶既有韧性又爽滑,鲜美的鲍汁淋在辽参还有花胶上,旁边再放上肥厚的鹅掌,一口气全部吃完之后,那种淋漓尽致的鲜美快感油然而上。

就连对面叫嚣着绝对不吃什么鹅掌的,觉得很残忍的f国厨师,看到他们这边吃得这么香之后,都忍不住矫情兮兮的拿着他们的刀叉,开始分离着鹅掌吃了起来。

当他们尝到第一口的味道之后,把鹅掌全吃干净,就差在鲍汁上扣饭的举动,陈白微已经不觉得稀奇了。

不吃个屁不吃,在美食面前,所有原则都是可以放下的。

吃饱喝足之后,大家也都放松了下来,眼看着这场宴会圆满的结束,两位负责人员也长舒一口气。

陈白微带着郑瑾和杜博文还有林丰一块聊天呢。

听到旁边一个稳重的男声叫了一声师傅。

而杜博文则哼了一声,“谁是你师傅?”

陈白微转头看过去,就看到一个穿着厨师服,头上戴着高帽子的男人正看着杜博文。

“我给您做了几十年的徒弟,怎么就不是师傅了?”

林丰笑眯眯的对杜博文说道:“行了行了,老杜,我要有这么好的徒弟,我做梦都要笑醒,不就是出国学习了几年嘛,人又没真走,还是回来了的。”

陈白微听出来了,杜博文这是见自己徒弟去国外学习了,生气不理人的。而且看这个样子,刚刚上来的菜,搞不好就是这个男人做的。

果不其然,这男人视线又落在了陈白微身上,“这就是小陈师傅吧,刚刚我在暗门那看了一会,小陈师傅外语说得很好,每道菜都介绍得特别到位,谢谢你了。”

陈白微笑了笑,“一点小事而已。”

杜博文哼哼一声,“要不是白微介绍到位,你做的这些菜他们尝都不会尝。”

这男人也好脾气得很,“是是是,所以我很感谢小陈师傅。”

俩人这一个傲娇一个哄的,陈白微看得眼前发愣,鼻子发酸,羡慕得不得了。

然后转头对旁边到处乱看的郑瑾说道:“你一天到晚的就知道噎死我,瞅瞅人家徒弟多会哄人?要以后再敢噎我,你每天的作业都给我翻倍。”

郑瑾:?????我都多久没噎过你了你不清楚吗?干嘛要拿作业威胁我?

第134章

具体比赛的规则还是需要再商定, 还需要个几天的样子。陈白微也不着急,就做着自己的事情呗。

偶尔林丰会打电话过来通知陈白微一声, 比如比赛只比两天,然后f国来的厨师一共是十名, 还有十名帮手。

那他们海城自然也是派出十名厨师,自己各带一名帮手, 陈白微就是其中一位,带的帮手是亲徒弟郑瑾。

双方在比赛的两天各安排五位厨师来比拼, 没有限制做什么,只做自己的拿手菜。

请来的评委的是国外还有国内很知名的美食家们, 这几天也会陆陆续续的抵达到海城。

到时候会根据评委的打分数来算综合成绩, 分数高的那一方算胜利。

陈白微因为从自己爷爷那听过这场比赛,所以也清楚得很比赛的机制是怎样的。

可就算是这样, 在知道自己是其中一位安排出赛的厨师时, 还是觉得很兴奋。她也能像她爷爷那样, 参加这么一场后世都津津乐道的,上世纪最后的晚宴了。

这两天的比赛会实况转播到电视台里面的,到时候全国的电视上估计都能看到这场比赛。

中外厨艺大赛的消息也通过一些报纸传播了出去,陈白微呆在店里的时候,都有客人特意问她会不会参加比赛。

得知她会参加之后, 那些食客简直比她还兴奋, 纷纷告诉她一定要拿下第一名, 到时候肯定要在电视上看比赛的。

于是陈白微接受了一波又一波的鼓励还有慰问, 不知道还以为她要去参加什么大比赛呢。

不过这都中外交流型的了, 确实是大比赛没错。

陈白微连着兴奋了好几天,天天算着日子,到了比赛第一天,陈白微大清早的就起床,吃完早餐后就催着沈清岩送她到玉食楼,将郑瑾接上后一起赶到比赛现场。

比赛现场就在杜博文那个徒弟的酒店里办的,里面装修比较豪华,有大场地,适合拍摄。

陈白微还有点后悔自己居然没抢到这个自己饭店露脸的机会,多好的广告。

想想自家饭店那不大的环境,还是算了,人一多,得挤着打起来。

酒店的一个宴会厅完全空出来,也全都布置好了。做菜就是当着所有评委的面做的,还有不少摄像机跟着拍摄。

郑瑾跟在陈白微后面,看到那些摄像机还有相机,有点小紧张。

“这些到时候都要跟着拍啊?电视里真能看到?”郑瑾好奇的问道。

陈白微点头,“当然了,到时候每位厨师旁边估计都会跟一台摄像师,后期再剪辑放在电视里。”陈白微解释了一句。

看到有些厨师还有评委正在接受采访,低头看了看自己的衣服,很好,大方得体,上电视一定是全场最靓的崽。

再检查检查郑瑾的,她这个头发都不适合穿很偏女性化的衣服,所以陈白微给她搭配的就是一身利落的中性化一点的衣服,看着就是清清爽爽的小帅哥一枚的感觉。

很好,她们师徒俩一定会是电视里最靓的师徒。

俩人走进来没多久呢,一大一小两张年轻的面孔就吸引到了所有的摄像机,那些拍摄的师傅们不由自主的将镜头转到了陈白微师徒这,还停留了好一会。

随后有些记者采访完,看到陈白微这边,其中一位头发短短,穿着一身女士西装的记者走了过来,后面还跟着端着摄像机和相机的。

“您好,您就是陈白微师傅吧?刚刚您进来的时候,杜师傅还跟我们说起了你。”这位女记者态度亲和的问道。

陈白微点头,“我是陈白微。”

“陈白微师傅您看着太年轻了,还非常的漂亮。杜师傅说,您这次也会带代表海城厨师协会参加比赛,请问您现在有什么感受?”

“谢谢,我现在挺激动的,能参加这次比赛,是海城厨师协会对我的认可。”

“那您的厨艺一定非常的厉害。”这位女记者顺嘴说道。

陈白微眨了眨眼睛,对着镜头笑了笑,很自信的说道:“我的厨艺在海城厨师协会的众位前辈眼里,只能说是小孩子的手艺了。称不上什么厉害,还有得学呢!相信这次比赛对我来说,也会是一次很好的学习经历。”

女记者也笑了,“您太谦虚了,一定是因为您的厨艺很厉害,才会被选择来参加这次的比赛。”

“不不不不,其实只是因为,”她拖长了一个音调,笑得神秘。

女记者好奇的问道:“因为什么?”

“因为,杀鸡焉用宰牛刀。”陈白微特装逼的说完这一句话,然后勾起红唇灿烂一笑,那笑容里充满了肆意的自信。

她觉得自己这句话真的装逼满分,要是再配上一副墨镜,那她就真的装逼装到天上去了。

女记者瞠目结舌,眼看着陈白微对着镜头摆摆手走了,转过头问摄影师,”都拍下来了吧,这个镜头一定要给我放进去。明天就用刚刚那个笑容放到报纸上面,太挑衅了,这位陈白微师傅不简单。”

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