第230节(1 / 1)

苏建安被判了死刑,孟宏良夫妻俩也算是有了安慰,孟家老两口把判决结果拿到儿子儿媳坟前烧了,一直压在身上的担子好像也轻松了。

燕琅的小饭馆,就在这时候开起来了。

装修之前孟老爷子问孙女:“小竹啊,咱们起个什么名字好啊?”

燕琅说:“花里胡哨的也怪没意思,就叫小饭馆吧。”

孟老爷子就给孙女吹彩虹屁:“返璞归真,这名字好!”

于是店面上挂的牌匾就是小饭馆,听起来简洁明了,其实就是因为作者懒得想名字。

牌匾上的字是燕琅自己写的,苍劲有力,很有风骨,孟家老两口看了都连声夸赞,店面里是中式风格,墙上挂着字画,也是燕琅出品,店里边总共就摆了五六张桌子,十分宽敞。

燕琅不打算办的太大,直接空出一半的位置做了开放式厨房,用钢化玻璃一隔,客人既闻不到油烟味,又能直接看到做菜过程,图一个放心。

开业前几天,孟奶奶问孙女:“开业那天要不要订个花篮什么的?再不行我们俩帮着宣传一下。”

孟老爷子就敞亮的多:“咱们小竹又不指望这个养家吃饭,整那一套做什么?不宣传,没花篮,有人去是缘分,没人去是她的福分,清闲,咱们就是图个高兴。”

燕琅附和说:“是这个道理。”

孟奶奶想了想,也说:“行吧,反正也没什么成本,只要小竹高兴,那我也没话说。”

空间里的蔬菜水果都成熟了,鸡鸭牛羊鹅也令人欣慰的肥壮起来,燕琅却没有大量生产的意思,前一天晚上就把第二天要做的菜定下,自己写了菜单贴在餐桌上,叫客人们看着点。

第一天开业的时候,菜单上就写了那么四五道菜,地三鲜,肉末茄子,可乐鸡翅,凉拌土豆丝,小炒牛肉,外加一个水果拼盘。

那价格也好看,最便宜的凉拌土豆丝288,小炒牛肉999,燕琅都做好接受别人对价格发出质疑的准备了,结果等了一天,愣是没人进门。

开业当天,营业额为零。

孟家老两口知道这事,都有些坐不住了,正捉摸着是不是要找人去给孙女捧捧场子,就听孙女说:“真不用,做生意这种事,要顺其自然,才第一天呢,急什么。”

得,这就是皇帝不急太监急了。

老两口原本是怕孙女接受不了这种落差的,现在看她这么淡然,也就跟着静下心来了,默默的帮她夹了几筷子菜,一家人聚在一起吃了晚饭。

第二天上午,燕琅到附近花店里去买了些鲜花抱着进店,看仍然没有客人,也不着急,找了把剪刀坐在店里边儿修剪花枝,完事之后慢慢的插进花剑里边。

常驰跟几个发小一起出去瞎逛,一路溜达到了小时候玩过的那条街,开着车经过的时候,一个发小忽然说:“嘿,你们看,街上什么时候新开了家馆子?打小就没见过这条街开门,怎么忽然就盘出去一间。”

常驰猜测说:“也许是把房子卖掉了吧。”

几个发小都觉得挺有意思,就停下车过去了。

燕琅刚把手头的插花完成,就听有说话声传过过来,抬眼一看,就见门外走进来几个年轻人,有男有女,穿的都挺时髦。

她把插花摆在中空的墙壁上,说了声:“欢迎光临。”

常驰几人看店里边就一个年轻姑娘,生了一双冷清清的丹凤眼,脸上表情淡淡的,说欢迎的时候也是神态平常。

几个人你看看我,我看看你,都觉得很有意思,最后还是常驰问了声:“您是老板?”

“是,”燕琅点点头,说:“菜单跟价格都贴在桌子上,请自行决定是否点餐。”

常驰低头看了一眼,咂舌说:“妹妹,你这儿是米其林吗?就敢卖这么贵。”

他发小也说:“抢钱啊这是。”

燕琅笑了,说:“你情我愿的事情,我又没有强买强卖。”

她这么一笑,几个人都愣住了,再一想还真是那么回事。

人家又没有强逼着叫坐下吃饭,也没有等你吃完了再狮子大开口,一进门就说了价格,不接受的话不吃不就行了。

常驰觉得这老板很有那股酷劲儿,他一个女发小很有礼貌的问:“老板,我们不吃,能在这儿稍微坐一会儿吗?”

燕琅说:“坐吧,反正也没客人。”

几个人都笑了,女发小则从包里掏出眼镜,端详挂在墙上的那副画,这么过了会儿,她询问说:“老板,您能告诉我这幅画的作者是谁吗?”

燕琅说:“是我。”

这姑娘一听,脸上不禁有点吃惊:“真没想到,居然是您画的……”

她自己发觉这话好像有点失礼,赶忙说:“对不住,我是看这幅画的构图和色彩都很出色,以为是哪位老前辈的作品。”

燕琅说:“没关系。”

常驰眯起眼睛,对着画上的几只虾看了一会儿,小声问发小说:“这真不是网上下载打印的?”

女发小说:“你闭麦好吗?”

然后她向燕琅说:“菜单上的菜都来一份吧,谢谢你了。”

“好的,稍等。”燕琅向她点一下头,转身走进了厨房。

常驰吃惊道:“俞雯,你真要在这儿吃啊?”

他们都是在皇城根底下长大的,真不缺这吃饭的钱,就是不乐意当冤大头,平白被人宰一刀。

俞雯白了他一眼,说:“能画出这种好画的人给你做厨师,你还有什么不知足的?”

常驰身边的男人嘀咕说:“俞雯,你别被人骗了,万一她是骗你的呢?”

俞雯摇头说:“我觉得她不像是那种人。”

常驰原本也准备说句什么的,冷不防被身边人把拉一下,说:“快看,传说中的厨神刀法!”

鸡翅根牛肉都是早就腌制好的,现在并不需要过多费心,燕琅找了几颗土豆出来,三两下去了皮,又开始切丝。

土豆都是空间出产的,表面光滑,体形偏长,削掉皮之后,就能闻到一股特有的自然清香。

燕琅拿水冲洗一遍,取下菜刀,动作麻利的开始切丝,手速之快,都能瞧见残影了,几个客人看得叹为观止。

四个土豆,燕琅两分钟就切完了,送到开水里焯一下,再用凉水冲洗,淋上香油、芝麻和空间出产的辣椒酱搅拌,最后再撒上一点香菜,凉拌土豆丝就算是完成了。

系统配合着打出了小票,燕琅一把撕下,打开面前的玻璃窗,跟凉拌土豆丝一起推到了取菜桌上。

常驰忍不住说:“这么快,能好吃吗?”

“吃吃看不就知道了?”俞雯主动走过去,把那盘凉拌土豆丝端过去了,还有人去消毒柜里拿了碗筷,借了点白开水,准备尝一尝味道。

常驰第一个动筷子,夹起来端详一下,就见所有的土豆丝都是一样粗细,长短也跟尺子量过一样,他点一下头,说:“就看这刀工,也值这个价。”

土豆丝用开水烫过,吃在嘴里却不觉得软烂,反倒有种裹挟着脆意的清爽感,辣椒酱的麻辣和芝麻的醇香一起涌上来,叫人食指大动。

其余几个人其实不太饿,都等着常驰发表感想,哪知道这孙子话都没说,刚咽下去就去夹第二口。

几个人明白过来,赶紧伸筷子去夹,送进嘴里之后,脸色不约而同的变了一下,话也顾不上说,赶忙去抢盘子里剩下的那些。

燕琅做一件事情,就习惯做到最好,凉拌土豆丝完成之后,就开始做地三鲜和肉末茄子,两个锅同时开动,最后也几乎同一时间完成。

常驰早就在玻璃窗外边儿等着了,等窗户一开,菜送出来,闻一闻香味儿,差点淌哈喇子。

鸡翅是早就腌制好的,燕琅把锅烧热,依次加上油、盐、料酒、老抽和胡椒粉等调理,然后才轮到葱姜蒜,看火候差不多了,才把鸡翅放进去,猛火翻炒。

老抽完成了第一次的上色,剩下的则要交给可乐,燕琅拧开可乐瓶子,往里边倒了大半,看锅里边的鸡翅被可乐盖住,这才把锅盖盖上。

中火慢熬,锅很快就滚了,燕琅掀起来翻了一遍,然后继续熬炖。

鸡肉的鲜香味慢慢的出来了,夹杂着可乐的甜味,勾引着客人们的馋虫。

火候差不多了,锅里边的鸡翅已经呈现出漂亮的焦糖色,泛着诱人的光泽,叫人情不自禁的咽着口水,可乐只剩了薄薄的一层汤水,浓缩成了汤汁。

燕琅把鸡翅盛出来摆进盘碟,放小葱、香菜点缀,再撒一点椒盐和白芝麻,可乐鸡翅大功告成。

作者有话要说:

我写的好饿啊,好想吃可乐鸡翅,说真的,这道菜我做的还蛮好吃的_(:3」∠)_

第226章 顾北城你等死吧8

常驰口味偏重,其实不太喜欢偏甜的菜式,一听可乐鸡翅这个名字,下意识就觉得肯定发甜,但转念一想这可是厨神做的菜,怎么也得尝一口才行。

鸡翅是漂亮的焦红色,颜色匀称,光泽油亮,他夹起来送进嘴里一咬,鸡汁瞬间涌出,鲜香味跟可乐的焦糖味道交融在一起,瞬间引爆味蕾。

好好吃啊,这个真的好好吃!

常驰话也顾不上说了,抄起筷子夹菜,饿了三年似的狼吞虎咽,其余几个人也差不多,好好的吃饭搞得跟行军打仗一样。

几道菜的分量都不算少,但也绝对不算多,总共就五个菜,他们三男两女分着吃了,只能算是八分饱。

他们大快朵颐的时候,燕琅从空间里取了新鲜的草莓、樱桃和葡萄,清洗干净之后摆盘,端着送到了餐桌上,说了声“慢用”,然后就回厨房收拾卫生了。

水果都是她昨天晚上采摘下来的,一直在空间里边放着,需要的时候取出来,就跟刚摘下来一样新鲜。

鲜红色的草莓有着牛奶一样的质地,香甜可口,樱桃水润润的,一口咬下去,汁水四溅,葡萄紫晶晶的,饱满的像是珍珠,又弹又q。

几个人分着把果盘吃完,嘴巴里边儿的饭菜味一扫而空,心肺好像都跟着清爽起来了。

常驰胃口大,就吃了个七分饱,这会儿就赶忙跑到厨房的透明玻璃前,笑容殷勤的说:“厨神,我能再点单吗?”

燕琅擦着菜板,说:“不能。”

常驰吃惊的说:“为什么?”

燕琅看他一眼,说:“因为我累了。”

常驰心说这老板可太有个性了,要不是馋虫上瘾的人是他,他都要叫好了。

揉了揉肚子,他商量着说:“妹妹,你这样做生意可不行啊,你这店是刚开业吧?得打出名气去啊,我们应该也算是最早来的客人了,你应该适当的给点优惠嘛。”

“我给了啊,”燕琅说:“不是打折了吗?”

常驰愣了:“什么时候打的折?”

燕琅指了指贴在桌子上的菜单和价格表,说:“开业酬宾,这就是八八折,半个月之后要涨价的。”

“……”常驰:“????”

“妹妹,”他怀疑人生说:“你是真心要做生意吗?”

“不是啊,我就是体验生活,”燕琅认真的说:“这条街都是我家的,我开餐馆就是图开心。”

“……”常驰:“????”

“行,”他竖起大拇指来:“你牛!”

几个人虽说是皇城根底下长大的,但是倒不怎么傲气,听燕琅这么说,也没强求。

厨房的玻璃上贴着收款的二维码,俞雯走过去扫了,然后期期艾艾的说:“老板,能给个联系方式吗?”

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