等两大铁锅烩菜加肉做好之后,掌勺的就扬着大勺子吆喝道,“可以开吃了,拿到碗的就来这里排队,不要挤,每个人都有!”
沈大嫂一马当先,还伸手拉了一把沈小雨,“走,我们过去。”
完了回头跟自家孩子道,“你们都不要乱跑,就跟在我们后面听到没?这里人多,继安你帮着多看顾一下他们啊!”
唐继安看着自己手里的大瓷碗,默默的应了一声好。
作者有话要说: 年底杀猪和吃大锅菜可以说是这个年代的特色之一了,必须得有!
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第89章
排队等吃的人很多,但掌勺负责打菜的妇女也不少,两口大铁锅旁边分别有三四个人负责给人打菜,所以队伍推进的很快。
很快就轮到了沈小雨等人。
大铁锅里满满的菜和肉,一眼看过去真的馋人又壮观!
她们这边负责打菜的其中一人就是沈二嫂,别看是在义务劳动,但这样的活还是要靠抢的,没点好人缘或者说关系,你就是想抢也轮不到你。
毕竟负责掌勺可是有着不小的好处。
比如轮到自家人来打菜的时候,那手一抖,菜多还是肉多就全靠手上的技术了,而且打得多打得少还不是由着掌勺人来?!
沈婉和沈二嫂两人刚才都一起帮忙做饭了,她们俩都是大队长的儿媳妇,想要拿下这样一个名额可以说是轻而易举。
所以帮忙做完饭后两人商量了一下,只留下一个人来打菜,不然一家就占两个名额也太扎眼了。
商量后就是沈二嫂留了下来。
现在看到自家人排到了自己面前,沈二嫂当然毫不犹豫的给每个人都打了满满一碗,碗里都快要冒尖了,而且给打了不少大肉,反正另外几个帮忙打菜的都这样做,她不做不吃亏了么?!
别看沈二嫂内敛话少,但该给自家人行方便的时候那是一点都不含糊!
至少沈大嫂看到冒尖的肉菜,以及里面明显的大肉块之时,就觉得这个弟妹真的从来没有什么哪一次像现在这样机灵,不由向她投以赞赏的视线。
打好菜,沈大嫂一个大人当然能端得住自己的碗。
沈小雨和唐继安年龄不算太小,又有着成年人的心理,端一碗肉菜也没啥问题,尽管这些肉菜又多又烫,但也还算能接受。
可几个小豆丁就不行了。
幸好沈婉想到了这个可能,所以帮忙做完饭后就一直在二嫂旁边等着,就为了这个时候搭一把手,再加上不知道从哪突然蹿出来的沈大花和沈二花姐妹俩,大家齐心协力之下,很快就将碗全都端到了一棵不大不小的树下。
是沈大花姐妹俩提前占好的位置。
除了老太太和还在帮忙的沈二嫂,一大家子女人和孩子基本全都聚在一起了,大家蹲成一个圈,大人端着碗,小孩子将碗放在地上,随便说了几句话就开吃了起来。
像这样放开肚皮吃的次数一年都不见得碰到一次。
谁有那个闲心在这个时候谝干传。
在这一家都很快就吃的香喷喷的时候,有两个人就显得有些突兀了。
正是沈小雨和唐继安。
先是沈小雨,开吃前先把碗里明显的肥肉块夹给了弟弟,毕竟在条件允许范围内,她还是想尽量卫生一下,把没吃的和吃完剩下的给弟弟是不同的概念。
她挑挑拣拣,几乎把碗里的肥肉块全都挑了出来。
几个弟弟你一块我一块轮着给。
技术熟练,速度飞快,很快就将碗里的肥肉块挑的几乎一块不剩。
跟她同样操作的就是唐继安了,换以前他还做不出这种把碗里东西夹给别人的行为,可在乡下生活了近四个月时间,他都不知道做出过多少以前从没做过的行为了,所以早就习惯了。
凭白得了几大块肉的几个小豆丁顿时乐的见牙不见眼。
要知道,在这个年代大家最喜欢吃的就是肥肉的,又香又油,对肚子里缺油水的人来说,这简直就是无上美味。
所以沈小雨和唐继安这俩不爱吃肥肉的眼下所做的行为看在家里其他人眼里就是无法理解的,哪怕不止一次见过,但她们依然无法理解为啥还有人不爱吃香喷喷的肥肉。
简直就是不会享受!
看的沈大嫂不由说了一声,“你们俩可真是,把碗里最好吃的都给别人了,也太不会享福了!”
沈小雨唐继安,“……”
没办法,不爱吃肥肉就是不爱吃肥肉,再加上沈小雨还有个随身商场可以使用,她比起上辈子同年龄段的自己真的挑食多了。
至于唐继安那就更不用说了。
哪怕缺油少肉,但他不爱吃就是不爱吃,在这方面也跟就没有委屈自己的意思。
当然这话就不用说出来讨打了。
所以唐继安应了一声,“瘦肉和菜也好吃,我们吃瘦肉和菜。”
他这句话倒不是在敷衍。
哪怕重生前吃过不少好东西,但唐继安也不得不承认这种大锅菜居然做的很是不错,里面除了肉以外还辅以白菜、豆腐、土豆、粉条等配菜,就是最最简单不过的大烩菜,后世基本每家饭店都能做。
但这个时候污染少,菜都是自种还不打农药的,种出来的菜天然又健康,再配上养出来的肉猪肉,用大铁锅和大火烹炒出来,特别的香。
现在村口这块地方都被肉和菜的香味强势霸占了,光是闻着这股味道就足以让人口水泛滥了。
在唐继安说完之后,沈小雨也跟着点头。
沈婉见他们俩这样,不由笑着接了一句,“行,喜欢吃瘦肉和菜就快吃吧,放凉了就不好吃了!”
说完话还把自己碗里的瘦肉给闺女夹了几块。
至于唐继安,她就没给他夹了,几个月的共同相处,她还是看得出来这个孩子跟自家孩子不一样,要更讲究一些。
沈小雨和唐继安这个时候就没啥可矫情了。
两人很快也就加入了吃货大军。
在这种天气颇为干冷的时候,吃上一碗热烫烫的肉菜,那滋味简直美得让人想上天,满满一碗肉菜吃完,每个人都吃的满嘴油光,满足的不得了。
就连吃完后的菜汤也没放过。
泡着杂粮馒头,吃起来也格外香。
等吃完喝完后,碗里沾上的油水也不浪费,用剩下的馒头擦掉一吃,擦得碗都不用洗了,完美!
这杂粮馒头是之前回去取碗筷的时候沈大嫂拿来的,她拿了碗筷后还额外拿了这些,当时沈小雨还不太明白大伯娘拿馒头干啥,现在吃完后总算后知后觉的明白了。
不得不赞一声,厉害了,还没吃就先想到这么远了。
“啊,真好吃!”放下碗筷的沈佑站起身,似模似样的感叹了一句,然后伸手拍了拍自己的小肚子,咧嘴一笑,“看,我的肚子都快熟了!”
沈小雨被他的小模样逗得一乐,探出手去,“那让我摸摸看是不是真熟了,真熟了的话,晚上我们就把小右的小肚肚做成肉肉吃掉好不好?”
沈佑被摸得咯咯直笑,后退几步避开姐姐放在自己肚子上的手,做了个鬼脸道,“才不要,要吃就吃……”
目光转了一圈落在了沈满小豆丁身上,“……就吃五宝的肚肚好了,他的肉肉比我好吃!”
无辜躺枪的沈满小豆丁一脸茫然,却也下意识捂住了自己的小肚子,小脸鼓鼓道,“不给吃!”
这一下把大家都给逗笑了。
沈婉看打菜那里还没结束,想着二嫂还没吃,就对沈大嫂说,“大嫂,你带着孩子们先回去吧,我去换一下二嫂,让她也先吃点!”
沈大嫂闻言点了点头,“行,你去吧!”
等沈婉走开之后,沈大嫂就开始收刚才吃完肉菜的碗,加一块都有十好几个碗,摞在一起太高不好拿,好在有大花二花在,分了三摞,沈大嫂自己端了一摞,又让大花二花分别端了一摞。
“小雨,你要回去还是带着弟弟再在这玩一会儿?”站起来后,沈大嫂看着侄女儿问道。
沈小雨想了想,“我们一起回去吧!”
刚吃的饱饱的,甚至有点撑,还是不要放任小豆丁们在外面乱跑了。
所以大家就一起回家了。
要回去的时候,沈小雨倒是意外看到了沈大丫姐妹几个,她们跟后妈在一起,双方看上去相处得的确挺不错,说话的时候脸上都是带着笑意的。
这让沈小雨蛮替大丫她们高兴的。
当然张玉玲这个人也让人有些看不太懂,之前回去取碗筷的时候还听到她被何老太阴阳怪气的指桑骂槐,换一般人心情肯定好不起来,可看她的样子,跟大丫姐妹说说笑笑,竟似一点都不在意。
沈小雨觉得她突然对这个女人有些好奇起来了。
这种心理素质,哪怕搁在后世也是难得一见。
不过想归想,她总不可能真的跑去人家面前跟人家来个深入交流什么的,先不说人家愿不愿意,单看她一个小屁孩,人家也不可能将她放在心上啊!
所以她远远看了一眼就跟着大伯娘一起回家了。
沈二嫂和沈婉妯娌俩倒是一直帮忙到了最后,回家的时候天都快黑了,但两人一个手里端着一只碗,碗里盛着之前做的大锅菜,一个手里拎着一副猪下水还有几块大筒骨,理所当然的将家里的人的注意力都吸引了过来。
沈二嫂端着肉菜放去了灶房,沈婉也将手里拎着的东西放了回去。
等出来后,沈婉才跟大家解释,“我们帮忙到最后的人都分到了点东西,锅里最后剩下的菜给我们平均分了一下,还有大骨头、内脏、猪下水这些东西,拾掇一下也还能吃。”
沈二嫂接话道,“对,那碗菜我们明天吃!”
这可把家里的小孩子给乐的,本以为下午吃完那一顿,下次想要再吃还不知道要到什么时候,没想到明天就能再吃一次,太棒了!
“耶耶耶,好棒,明天还有肉肉吃!”
在小豆丁欢呼的时候,沈小雨的目光却落在了大筒骨上,这个年代的人都喜欢吃肥肉,对瘦肉和骨头的相对来说就要次一等,可她不啊,这大筒骨可是好东西。
现在家家户户做饭都用的大铁锅,把大筒骨放在大铁锅里熬一熬,熬出奶白的汤汁,然后这汤汁无论是煮菜还是还下面吃都超级香的啊,这么大的筒骨,敲开之后还有骨髓可以吸。
想到这些,刚吃完没多久的沈小雨觉得自己口水都有些泛滥了。
于是第二天的时候,沈小雨极为活跃的蹿到了灶房,非常主动的表示让她来做大筒骨,大人想着骨头本就不是啥值钱东西,她又跟着学了一段时间的做饭,想要自己动动手也是正常的。
所以大筒骨很轻易就到了沈小雨手里。
她摩拳擦掌的准备了一番,最后还真成功做出了第一顿饭。