俞悦正躺在床上看书，嬷嬷给她搭上一条薄被，见她放下书，又立马端来一杯茶，顺便跟她说说以前那些事。
“当年小姐可喜欢看那些游记了，还总是念给您听……”
这些其实对俞悦没什么感触，她上辈子享受尽了父母兄弟姐妹的疼爱，并不缺爱。
不过人家这么热心的说，她也就老老实实的听着。
说完，嬷嬷期待的看着俞悦，希望她能想起什么。
然而俞悦还是很淡定的说：“嗯，能帮我拿一下那本书吗？左第个的……”
嬷嬷有些失望的起身，嘴里还是说：“您不用跟老奴这么客气。”
俞悦笑笑，没有回答，拿到书，又继续看了起来。
一切日子都如往常一般，只是生活更加舒适了。
忽然一个丫鬟进来：“小姐，郑公子找您。”
俞悦点点头，从床上爬起来，丫鬟和嬷嬷一起帮忙整理衣服，俞悦只需要伸着便可。
等整理完了，俞悦再出去，身后一个嬷嬷四个丫鬟，其他的分布在家各个地方。
看见这样的阵仗，郑若明也是嘴角抽抽，但他也算是经历了大风大浪的人，直接忽略掉她身后的人，从小厮身后拿过一叠账目，还有一个红袋子抱着的。
“分红还有账目，你看看。”郑若明递给她，一挑眉，似乎有些在炫耀。
“怎么，这个月赚了很多？”俞悦随口回答了，账目随意翻了两下就合上了，她比较喜欢看钱。
不过现在她好像也不缺钱了，孤儿院也已经有了稳定的来源，每个月都能收获不少的捐款，根本不需要她贴钱，还有剩余的。
为了防止弄混，俞悦还特意记了账。
郑若明摇摇头，略微得意的说：“你之前不是提过开分店么，这段时间消失，我就是去开了分店，争取以后这整个省都是咱们的火锅店！”
他的语气颇为自信，带着一种为梦想而拼搏的劲儿。
俞悦摇摇头，说：“我老了，不喜欢弄这些刺激的东西，你还是自己去玩吧。”
“别啊，我还指望你给我出主意呢。”郑若明笑嘻嘻道。
“我觉得你已经青出于蓝而胜于蓝了。”
两人聊了一会儿，郑若明才美滋滋的离开，是俞悦写的一些宣传方法和建议，还有餐厅经营的模式。
等他离开不久，大娘他们就回来了，随着冬天来临，他们营业时间越来越短了，一般午之前关门，关门之后就回家吃饭，然后下午在家休息。
时间刚好，饭也好了。
餐桌被换成了长方形的，顾大娘坐在主位，俞悦和顾翎坐在一侧，另一侧坐着珍娘母子，其余的婆子死活不肯上桌吃饭，当然俞悦也不喜欢勉强别人。
上面的菜有：红烧肉，水煮鱼片，虎皮青椒，红烧鱼，蒸蛋……
有荤有素，食材丰富，营养均衡。
她们在顾家待了一周的时间，就将俞悦动的几道菜学去了，甚至……做得比她还好吃，因为人家动能力比她强。
好了，不想说话了。
只是整天吃这些，似乎有些单调。
还是得琢磨一点新的吃食。
第二天一大早，俞悦就去了菜市场，被嬷嬷们劝说了，没成功，她还是一意孤行的去了菜市场。
临近过年了，菜市场里能拿出来卖的都拿出来了，白萝卜早就囤货了一大堆，还有什么呢？
新菜……
她已经做了好多菜了，普通的家常菜，能想出来的，食材能帮忙想的，她都做过。
俞悦眼珠子在菜市场看了半天，忽然听见一阵惊呼，伴随着嘎嘎嘎的声音，让这喧闹的市场更加吵闹了。
“啊——”一个女孩尖叫了一声。
俞悦看过去，就见好几个胆小的女孩尖叫着跑到前面去，身后是只一摇一摆，伸着长长的脖子，随时准备叮她们一口的……鸭子。
丫鬟婆子们第一时间将俞悦保护好，然而俞悦却在看清这攻击的生物后，死劲儿的挣开，挡在鸭子面前。
【嘎嘎嘎……小姐姐好呀？】
第60章
北京烤鸭这个东西，曾经有段时间俞悦超级喜欢，天天吃，每天半只，后来吃腻了，就一直没想起来过。
现在突然看到鸭子，顿时觉得万分亲切。
就在俞悦将鸭子拦下来后，身后一个老汉也过来了，满脸歉意的说：“冲撞了贵人……”
“我要买这只鸭子。”俞悦摆摆，指着围在自己脚边，也不追着人去叮人家屁股了。
老汉也一时惊奇，不过现在重要的是上门的生意，他见俞悦说的是真的，欢喜的报上钱数，然后问：“要不要老汉给您送回去？”
他见这一行人都是女子，自然不太方便拿鸭子。
俞悦点头谢过了。
老汉笑呵呵的拿起只鸭子，跟着她们一起，送到门口再离开了。
回到家，俞悦就开始着处理鸭子。
首先第一件事就是杀鸭子，拔毛，清洗。
这些都不用她插，等鸭子都处理好了。
接下来就是烫皮挂色，这个需要饴糖，古代很难弄，俞悦询问了一下鸭子能否用红糖代替，反正都是差不多的颜色。
鸭子纠结了一下，准许了。
等从上至下烫了四次后，再将鸭子挂在阴凉通风的地方。
现在是冬天，需要的时间不少，挂好之后俞悦就没有管它了，需要明天才开始，剩下的时间她就画了一张图纸。
图纸上画着一个烤架，很简陋，一次也只能烤一只鸭子，不过胜在方便，适合自家做。
将烤架交给一个婆子，让她出去帮忙弄一下。
“这又是做什么？”顾翎从外面回来，看‘见院子里迎风飘摇的只鸭子，愣了。
“我要做烤鸭。”俞悦道，她见顾翎脸色微红，似乎又带着些酒味，眉头一皱，道：“又喝酒了？”
“嗯，今天高兴，喝了两杯。”顾翎含笑的点头，解释道：“已经有确切的消息了，科举明年恢复。”
“战事结束了？”俞悦问。
“算是吧，我这消息是许公子告诉我的。”
第二天，俞悦便开始烤制，烤鸭之前需要先灌汤，然后再打一遍色，最后进入烤炉。
俞悦便开始跟着鸭子叫喊的节奏来给鸭子翻身。
耳边一直是它粗哑的嗓音喊着：【左边……】【转一点，嗯，烤均匀……】
一开始烤，俞悦都差点笑了。
天气很冷，不过坐在烤炉旁边，倒是没有那种冷的感觉。
等差不多了，烤鸭开始弥漫出一阵香味，屋子里读书的顾翎忍不住顺着香味出来，然后接过俞悦里的活，继续烤。
烤好了正好是午。
酱料俞悦早就弄好了，薄饼是刚刚让嬷嬷她们弄的，等顾大娘她们回来，就真的可以开吃了。
薄饼包裹着片好的烤鸭肉，还有一些特质的酱料，简直美味。
不过因为一只有限，也只是一口尝了几口。
下午俞悦将剩下两只也烤了，一份当做零食吃了，一份让人送给了郑若明。
至于嬷嬷们委婉的提醒锦晨，直接被俞悦无视了，她跟这人不熟。
倒是吃到一半，他自己过来了，就这么直愣愣的看着俞悦，让他都不好意思吃独食了。
烤鸭一出，郑若明立马闻讯而来，要走了烤鸭的做法，被俞悦逼着说每隔一天送一只过来，这才罢休。
又过了几天，在即将过年，人人都在置办年货时，科举恢复的消息终于正式由知府那边传过来了。
这个年过的很开心，没有战事的威胁了。
战争结束，那些曾经被征兵的人家就开始四处打听自己孩子什么时候回来。
一直到过完年，月份时，俞悦才开到一些当兵的人陆陆续续回来了，然而还是有一小半没有回来。
没有回来的，也有很多补贴，回来的也有不少银子作为奖励。
今年的镇上很欢快。
而俞悦还是专心孤儿院的事业和琢磨美食。
其他的都没怎么放在心上。
随着时间的推移，锦晨也在这里呆了大半年，期间郑若明都成亲了，还请了俞悦去喝喜酒。
在八月旬，暑气消了大半，他过来辞行，俞悦照旧拒绝了他。
锦晨带走了所有的婆子和侍女，却没有立马走，而是充满深意的说：“你要是想走了，还可以来找我，还有半个月的时间。”
俞悦摇摇头，神色自信，她可不是那种经受不住世事的人。
锦晨却也自信的看着她，直到顾翎看不过眼，拉走她，将人砰的关上。
“不要管他了。”顾翎认真的看着俞悦道。
“嗯嗯。”俞悦立马点头，两人拉回到大厅，一个看书，一个吃东西。
顾翎奇怪的看了眼俞悦，皱眉道：“总觉得你这几天一直在吃东西。”
“嗯，我还小，得多吃才能长大。”俞悦挑眉，说完，又吃了一口，掩饰自己微红的脸蛋。
她吃得吃木瓜，上辈子完美的御姐身材她很喜欢，这辈子穿成一个豆芽菜，现在正在发育，自然要多吃点，虽然知道木瓜不一定能丰胸，但还是多吃点，万一成功了呢。
顾翎之前也尝过，但对木瓜并不感冒，所以没在意。