大家笑起来。

大宝：“我昨晚上就算过，吃鸡。”

小宝：“我肚子里的馋虫说吃鸡。”

文生：……我想说，但是不能说，吃鸡。

于是大家一致决定今天就把公鸡吃掉，等不到明天了。

闫润芝：“宝儿娘，还是炖鸡啊？”

姜琳随口道：“来个大盘鸡吃吃？”

一大家子人，常年缺油水，清炖是不过瘾的，必须浓油赤酱之类的才叫硬菜。

她会吃然而不是很会做，却不耽误她知道大体步骤是什么样的。每一个吃货，都曾经认为自己是厨艺小能手，结果大部分人一次次怀着美好的感觉失败之后认清现实，自己还是比较能吃，只是向往厨艺的心是不会错的。

她把大盘鸡的做法告诉闫润芝，关键的炒糖色，这个难不倒闫润芝。徐爱梅把家里攒的冰糖都拿出来，再添勺子白糖基本也够了。炒糖色炒鸡肉，各种调料，加上料酒，添水焖，步骤是很简单的。因为小孩子多，只能等炖好的时候再加辣椒青椒之类的。

姜琳对徐爱梅道：“妈，你想办法给我二哥调理调理身体，吃点有营养的。”鸡蛋、细面、牛奶之类的，定期吃点，还是可以增强体质的。

徐爱梅叹了口气，“你二哥是伤了元气根本，天一凉就咳嗽，饭也吃不好，尤其冬天冷，更厉害。”

家里处处都是问题，却也不是一天两天就能好的。好在这么多年都过来，家里基本也习惯。

宋丽娟在煮糖水山楂给孩子们解馋，端了一小碗给姜琳和徐爱梅，听见他们说姜二哥，她道：“妈，现在咱们搬那边大屋子，要不咱们也跟小姑家似的垒盘炕？姨说乡下睡火炕，冬天热乎着呢，夏天烧火也不返潮，比床好。”

宋丽娟一开始还计较姜二哥看病花钱，时间久了了解姜二哥的为人，知道他性子和气，不但不计较反而主动关心他。尤其有孩子以后，她男人依然不冷不热的，当爹的还不如二叔带孩子多，宋丽娟对姜二哥也就更好一些，还把小罗的牛奶匀给他喝。毕竟只有她一个儿媳妇，没有其他妯娌，矛盾就小很多。

徐爱梅有些犹豫，“周围也没有这样的，会不会……”大家都睡床呢，他们打炕，会不会让人笑话啊？

姜琳：“妈，我去乡下睡炕感觉更舒服呢，冬暖夏凉的。炕又大，孩子们玩耍写作业都可以在炕上。要不你们就打一间嘛，另外一间睡床。”房间大，还可以南北隔开，堂屋也可以隔出一间小小的北屋放一张小床，以后芹芹大了，女孩子自己睡。

关键她检查过，那屋子墙壁上是留了烟道的，屋里地面都是泥地还不是水泥，最初肯定有炕，不知道后来为什么把炕拆了。

姜琳拿一张纸过来，借芹芹的铅笔给他们按比例缩放画画。她去那屋子看过，对形状尺寸心中有数，现在随手一画就把室内各处功能给设计出来。

芹芹好奇地看看，惊喜道：“小姑，还有我的房间呢？”

姜琳笑了笑：“你是女孩子，大了要自己睡，总不能一直和弟弟一个被窝吧？”

芹芹很向往；“可我妈……”她拿眼睛看宋丽娟。

宋丽娟还想说女孩子如何如何，不过看姜琳她立刻闭嘴，“你小姑要能给你安排出来，你就住呗。”反正现在家里就她有孩子，没别的妯娌，左右都是她孩子占便宜，公婆不嫌弃孙女她还能嫌弃闺女？

芹芹立刻激动地抓着姜琳的胳膊：“小姑，我妈说行。”

姜琳就认真地给设计一下，东间南边打一盘炕，北边可以放一张原来的床，中间放橱柜家具。冬天冷，徐爱梅夫妻俩带着姜二哥和姜兴磊睡炕也没什么，夏天热大家分开，到时候中间挂个帘子挡一下就行。

堂屋南边靠东墙垒锅灶做饭，西边就放之前的炉子、煤气灶、小水缸水桶之类的，中间是过道，北边用木板隔一个小房间，放一张小床就好。墙上可以订一些搁板放东西。

姜东渐和程蕴之也过来看，都觉得好。

姜琳道：“爸，回头你领着程如山去拉点砖和土坯，我们帮你打盘炕垒个锅灶。”

姜兴磊忍不住笑话她，“姐，你可别吹牛了，我姐夫会，你就算了吧。”

姜琳：“怎么的，我下乡这么多年，看都看会了，以为人都跟你似的，整天游手好闲？”

要搁以前徐爱梅就得批评闺女这么不给弟弟留面子，这会儿也跟着呲了一句，“等你姐姐他们走了，你回城关去好好呆着干活儿，别有事没事往家跑。”

姜兴磊：“我现在给我姐卖帕子呢。”他跑到摘菜的闫润芝旁边，“姨，你们多做点那个小花样的，城里人稀罕呢。对了，不只是手帕背心手包，还有那个书包，挎着的书包，也可以做。粗棉布的，结实，绣上点花样，可俊呢。”

闫润芝：“那简单的绣花，大闺女都会啊，有人买？”

姜兴磊笑道：“姨你也太抬举她们了，她们会啥啊？我们那些同学，能自己缝扣子就不错啦，还丑得要命。”

他自然是夸张地说，这时候女孩子尽管不会绣花，剪裁做衣服不会，可破了缝缝还是可以的。

下午程如山从外面回来，姜琳拉着他一起看看设计的屋子炕和锅灶等，程如山帮她完善一下，顺便跟她讲讲戴国华和段长安。

戴国华这几天都在省城周围跑货，他带着段长安，程如山就不用去。下一次戴国华有事，程如山就能带着段长安跑。程如山算着这两天差不多，他就去问问，商量好时间，方便的时候来接他们，估计还能住两天。

段长安跟着戴国华跑得不错，小伙子嘴皮子活泛，和戴国华俩处得不错，戴国华说带着段长安顶带个收音机，小伙子又爱唱又爱说，挺好的。

姜琳夸他，“是你眼光好，会挑。”

程如山扫了一眼，徐爱梅和闫润芝几个在秃噜鸡拔鸡毛，程蕴之和姜东渐俩在下盘象棋，宋丽娟也在摘菜忙活，文生和一群孩子在摆弄收音机和望远镜……

他飞快地在姜琳脸颊上亲了一下，亲完就看到姜兴磊张着嘴，咬下去的那口苹果吧嗒掉出来。

程如山若无其事继续和姜琳说话，还用指背擦了擦她染上红晕的脸颊，替她降降温。

姜琳嗔了他一眼，程如山笑起来。

姜兴磊：……不要脸。

程如山告诉姜琳：“对了，今天无意中碰到孙清辉，他没考上招工，叶菁考上了。另外还有一个考上的。”这一次一起回来六个，考上两个还算不错。

姜琳也替他们高兴，“孙清辉他们和我们一起回去吗？”

“戴国华他们不知道几点过来，我没和他们约。”

程如山和姜琳一起去那边看了看房子，量量尺寸，计算一下需要多少砖、水泥板、木料、水泥等，加上富裕的量，写下来交给姜东渐。

需要的数量不多，从汽配厂借辆拖拉机一次就能拉回来。

建材厂并不生产水泥和砖瓦，但是他们生产水泥板等预制件，并且囤着大量砖瓦，这也是他们和砖瓦厂互通有无，可以让附近的人拿砖瓦厂的条子来拉货。

程如山给那边负责人两包烟，就可以买到需要的砖、水泥板、水泥、木材等，毕竟他们需要的不多。他看那边有用来垫怕磕碰物品的麦草，胡乱地堆在地上，就让姜东渐也捆回去一些，铡碎了和泥铺炕面。

等他们买回来，姜大哥二哥也下班回来，拎着一兜子买回来的零件，要给大宝小宝组装收音机。

孩子们包括文生立刻都围过去。

这幸亏是给大宝小宝组装收音机，如果是给别人，芹芹和小科肯定得吃醋不乐意，爸爸都不给他们组装，还是二叔装的呢。但因为是大宝小宝，他们就觉得应该，他们也想把最好的东西给俩弟弟。

很快大盘鸡好了，香飘好几条胡同去，徐爱梅喊道：“开饭了啊。”

自己家养的鸡，吃粮食和野菜，肉鲜美就不提，皮也紧实又有弹性，吃起来糯而弹压，口感和味道都很棒。

一家子吃得眉飞色舞，宋丽娟自己都说：“今天的鸡肉比那天的还好吃呢？”

小科：“嫲嫲做得更香！”

大宝小宝和文生立刻与有荣焉地笑起来，很光荣地接受大家羡慕的眼神。

宋丽娟：“姨你做饭就是香。”她之前觉得做饭有什么好吃不好吃的啊？整天没有油和肉，谁做也难吃，要是有大鱼大肉，谁做也好吃。现在她发现虽然都是炖鸡，可闫润芝就是比她做得好吃，不服不行。

她赶紧找闫润芝取取经。

徐爱梅笑道：“学了也没用，一年吃不上两回鸡肉。”

姜琳：“以后日子肯定越来越好啊，一个月吃一次还是可以的。”

姜兴磊：“姐你就吹牛。”他发现他这个姐姐嫁人以后可了不得，真能吹牛，被他姐夫惯得真不轻啊。

姜琳：“我看你在家里游手好闲的，不如跟着我去水槐村打砖坯，只要有力气，一天能赚一块钱，足够你吃饭的。”

姜琳寻思他虽然懒，这么高的个子，长得也很健康，力气自然有。一开始受不了锻炼一下就行。不管干什么，总要有一个坚强的意志，否则干什么都是累了就放弃，三日打渔两日晒网的，必然一事无成。更何况姜兴磊一身毛病，需要去艰苦的环境磨练一下，在爸妈身边呆着，总是自己娇气自己。

你以为偷信抽两笤帚疙瘩就行？呵呵，太天真！

姜兴磊：“一块钱，你吹牛！”

姜琳冷笑：“你问你姐夫。”

程如山点头：“如果是我，至少可以赚四块。”

姜兴磊坐不住了，“走啊，现在就走，别吹牛，要是赚不来一块……”

“那就是你又懒又笨！”姜琳给他盖章，“到时候别一块钱都赚不到，让人笑话。”

大宝小宝都嘻嘻直笑。

姜东渐：“别让他去了，给你们添麻烦。”

姜琳：“爸，没事，我们不怕麻烦。我们村接待多少知青呢。”

把姜兴磊带下去磨练一下，来年才能乖乖学习参加高考，要不就他这吊儿郎当的样子，他能专心学习？只有让他经历过最苦最累，以后遇到苦累的时候他才会说：这算啥啊，砖坯我都打过。

姜兴磊如今并不知道打砖坯是多么累的力气活，只注意一天一块钱，不错啊，他可以的！尤其大宝小宝还在说砖窑厂可好玩儿了呢，他恨不得今晚上就去。

程如山朝姜琳笑了笑，用眼神示意她：我媳妇儿真坏，我好喜欢。

第48章 第 48 章

饭后程如山说去新房那里看看, 虽然天黑, 有电灯并不耽误干活儿。

在乡下打炕是很累的活儿，大热天活草泥、脱土坯、晒干。如果是陈年的炕, 那可了不得, 掀开灰土满屋子飞，呛死人。新炕就没那么麻烦，城里不是乡下，不需要拆陈年炕积肥, 所以程如山建议用砖、水泥板加草泥盘炕就可以, 干净整洁，不容易坏。

姜琳指挥着姜兴磊几个和泥，程如山则在一个破水桶里活灰泥, 然后去屋里根据量好的尺寸打炕框架、锅灶框架。

为了让炕更加合用，并不是平地垒起来，而是要把炕的位置刨下去半尺左右。

姜兴磊去借来的木匠和泥瓦匠的简单工具，还有铁锨、大镢头等，刨、清土, 再开始垒框架。

姜东渐看程如山在一边垒矮墙, 还寻思他也去帮忙，就见姜琳已经蹲在另外一边, 戴上一只手套，开始垒砖墙。她力气大, 干活儿的动作像男人那么利索, 摔上水泥压上板砖, 抹刀内外顺势一刮，干净利索，看着潇洒自如简直就是一种享受。

姜家四个男人集体石化。

姜兴磊：“姐，你什么时候学会的垒墙？”

姜琳：“你下乡五六年，你也会了。没吃过猪肉，你也见过猪跑的。”

姜东渐对小儿子道：“你去跟着姐姐好好学啊。”水槐村不错，闺女能学得那么好，儿子也差不了。

有姜琳和程如山一起开工，炕和锅的框架很快就垒好。

第二天来把炕里面九曲十八弯的烟道盘好，上面再搭水泥板，把麦草泥堆上去，用抹刀自里向外的抹平，差不多一个砖头平铺的厚度。这样既能保温，又有弹性，不至于让炕热了太烫凉了太冰。

盘了炕，姜琳又给设计一下，她和程如山一起垒锅灶。她给设计的锅灶和乡下略有不同，反而类似茶楼那种，一个主灶膛上面装一口大铁锅，铁锅比乡下略小一些。边上留两个小的灶眼，装一个小铁锅，还能留一个燎开水的地方，这样可以节省煤炭、柴火。

因为砖瓦水泥买的比乡下方便，锅灶也全用砖和水泥板，比乡下土坯做的灶膛结实又漂亮，缝隙抹上水泥，上面盖上水泥板，光溜溜又好打理。姜琳还给砌上一个简单的碗橱，里面放锅碗瓢盆，方便又整齐。

等收拾完的时候，晌午不只是左邻右舍，连工厂的领导们都来参观。

“老姜，你女婿好手艺呢！”

“哈哈，哈哈。”姜东渐已经傻笑一晌午，他和人家说是自己闺女和女婿垒的，人家都直接理解为女婿，闺女能干啥啊。

“小伙子，给我们家也垒个呗。”有人忍不住眼热，也想这么照方抓药。