周莫玄早就急了，问道：“小神医，你就别卖关子，快告诉我什么主意？”

李如意缓缓道：“拿我们家来说，无权无势无人无地，只能做卖豆腐、山货这样的小买卖，您不同，有权有势有人有地，只要好好干，有的是赚钱的主意。”

周莫玄挑眉道：“这世上有权有势有人有地的人多了去，可不违法不侵占百姓利益，还能赚到大钱的有几个？”

李如意道：“哦。原来您想要赚大钱。”

“当然。实不相瞒，督查司所有的开销花的都是我的钱。我长这么大，长辈给的钱合在一起也只够养督查司两年，督查司去年成立，要是今年年底之前我赚不到钱，就得关门大吉。”

李家三少年面面相觑。

堂堂的督查司可是级别仅低于燕王府的大衙门，竟然要关门？

江青云指着周莫玄跟李家三少年道：“他说话就是这样随性，你们莫要被他吓着。”

“你这说的也太夸张。好了。江哥哥跟我传话，也是说你想要赚大钱的主意。”李如意与江青云对视一望，见他神色淡然，好奇他为什么没有转告周莫玄，“我出了几个主意。”

周莫玄放下茶杯，“请讲。我洗耳恭听。”

“炼制白糖。你听我把话讲完。我们现在吃的糖大多产自南方，色泽黑红色，里面有杂质，如果把杂质去除，炼成白糖，价格可以番一倍，若是卖到国外价格可以番几倍。”

周莫玄问道：“白糖是什么？”

李如意自信的道：“雪一样白的糖，形状像细沙，糖度比现在的糖高很多。”

闻言，周莫玄能够想象出白糖现世会多么受欢迎，激动的道：“好。那就建十个的白糖作坊。燕城四个郊外各建两个，长平县再建两个。”

李如意扶额，道：“建这么多干什么，一个作坊就够了。”

周莫玄疑惑道：“一个怎么够，怎么能赚大钱，至少八个，不能再少了，再少赚的钱就少，督查司还是得关门。”

江青云微笑着跟李如意道：“你看，我为何不跟他说。他一弄就是十个，少于八个都不干。”

“刚开始就建一个，名字我都想好了，燕城糖坊，产出的白糖就叫燕城白糖。”李如意见周莫玄目光闪烁，不知道他打什么鬼主意，便道：“你要是开多了，摊子铺太大，不好管理，到时乱了，说不定还要赔钱。”

“一个真的太少。”周莫玄跟江青云使眼色，“表叔，帮忙劝劝小神医。”

江青云只是轻笑。

“可以建大些，里面多安排些人手。”李如意小脸一板，道：“你到底听不听我的，不听我就不说了。”

周莫玄笑道：“听。你快说。”

“我们现在吃的盐是官盐，盐引在朝廷手里掌握，据江哥哥所说，北地有盐场，就在距离燕城二百多里外的海边，那里归燕王府管辖，如果把盐里的杂质去除，炼成白盐……”

周莫玄俊脸笑容消失不见，取而代之的是严肃，“不行。盐一旦价钱贵了，百姓买不起，那会出人命。”

“我没说让你卖白盐，你听我说完。炼好的白盐没有苦味，与小麦、豆子经过特殊的制作方法能变成一种调料，名叫酱油，可用来炒菜炒饭，提色增香。”

周莫玄问道：“酱油？”

363酱菜作坊

江青云道：“对。酱油。你我都没有吃过。如意正在制作，等好了会给我送些品尝。”

周莫玄嘀咕道：“还是只有你，没有我？”

江青云得意的笑了。

李如意高声道：“有了酱油就能做出很多的美味，红烧肉、鸡、鸭、鹅、鱼，红烧豆腐、茄子，酱油炒饭，酱肉、酱鸡，酱肘子，总之，酱油是烹饪极好的调味品。”

李英华惊喜道：“原来酱油这么好，有了它，能做出这么多种美食。”

李健安问道：“妹妹，酱油多少天能制作出来？”

李如意答道：“五个月。”

李家从前年夏末开始做买卖，连本钱都没有，李如意需要快速赚到钱，酱油的制作时间漫长，这就是李如意为什么没让李家卖酱油的原因。

众人不约而同的惊呼：“这么久？”

这回江青云也不淡定了，特意问道：“酱油需五个月才能制好？”

李如意眨了眨眼，不以为然的道：“对。我在去年秋天开始酿制酱油，再过半个月就好了。”

周莫玄问道：“制作时间这么长，还能赚钱？”

“当然能。你信我就是。”李如意心道：前世全国人民都吃酱油，酱油的需求量非常大。如今在大周国建一个酱油作坊，产量估计都不够供应燕城百姓。这么大的买卖，可惜我们家无权无势，只能让周莫玄来做赚这个钱。

周莫玄暗道：小神医做的这么多的吃食，样样都新奇好吃，

这个酱油听上去不错，肯定好吃。好吃就不怕没有人买，有人买就有银子赚。“五个月就五个月。我信你。那就开八个酱油作坊。燕城四个郊外各两个。”

“你怎么跟八个干上了。八个酱油作坊太多。刚起步一个就够。”

“又是一个？”周莫玄总觉得酱油制作时间太长，只弄一个作坊，实是小里小气，感觉拿不出手。

“对。这个就叫燕城酱油坊，酱油就叫燕城酱油。”

李敏寒一下子就想到燕城酒楼的吃食，嘀咕道：“燕城香肠。”

李如意冷笑道：“呸。那家酒楼的香肠做的那么难吃，也敢用到燕城两个字，简直是给燕城抹黑！我们的燕城白糖、白盐、酱油是会给燕城扬名。”

江青云点点头道：“北地的特色吃食少，加上燕城两个字甚好。”

李英华道：“县公爷出自燕王府，他开的作坊做出来的吃食带上燕城二字，端得大气。”

周莫玄道：“听上去是大气，只是作坊才开一家，燕城的人一听定会说我小家子气。”