那东西叫做马鞍桥油糕，是比较传统的点心之一，由面粉、白糖、桂花、核桃仁等东西制成。做工不算复杂，但是其色泽红亮且皮酥内软，味道也是脆甜芳香。

作为今天第一样被摆出来的点心，那东西可谓是先声夺人，瞬间便吸引了众人的目光，倒是和他想要制作的脆皮小蛋糕有异曲同工之妙。

就在白莫儒打量的时候，丁蕊已经走到了台下，她把那些点心分别放在了十几个试吃台上。

经过广旭然的挑选进入场内的那百来人见状，纷纷向着点心走去，看得出来他们似乎也嗅到了香气，神情中都带着几分期待。

“白老板……”就在此时，一旁仲清的声音传来。

白莫儒闻言回头看去，他原本以为仲清又是如同早上般太紧张，他正准备说点什么却看见钟清抹了抹脸上的面粉，他目不斜视地说道：“白老板，我打好了。”说话间仲清给白莫儒看他盆中的东西，“怎么样，还需要继续吗？”

白莫儒闻言朝着那里面看了一眼，见已经差不多了，才摇了摇头。

“不紧张了？”白莫儒接过来继续下一步。

003.

“紧张？我为什么要紧张？”仲清低头看了一眼在台下忙碌着的小蕊，又抬头看了看因为看到台下众人满意的神情而有些眼高于顶的丁旗。

下一刻，仲清鼻孔朝天的冷哼了一声，倒是把那丁旗如今看他们的模样学得有模有样。

一开始他紧张是因为从来没被这么多人围观过，后来他紧张是因为怕帮了白莫儒倒忙，但如今他只需要打打下手，即使是没做好也有白莫儒在旁边盯着，他还有什么需要紧张的？

至于比赛的输赢，仲清就更加不紧张了，因为他从不觉得他们家白老板会输。

对面一直打量着这边的丁旗见了仲清鼻子朝天的表情，脸色顿时黑如灰碳，他冷哼了一声这才收回视线继续忙手里的事情。

不消片刻之后，那人群中又传来一阵喧哗，这一次比之前那一次声音更大些，其中不乏一些催促还有一道点心都没做出来的白莫儒动作快些的。

丁蕊端下去的第二样点心是苏州猪油糕，又名脂油糕，也是一种传统糕类名点。

这苏州猪油糕不同于之前的马鞍桥油糕，这猪油糕看上去洁白晶莹，方方正正的乳白色膏体上方葱香翠绿，白白绿绿的看着是十分的好看。

这苏州猪油糕口感也是极佳，糯软润湿入口油而不腻。

东西端下台后，在下方的人很快便传来一致的赞赏话语。

在场地外围观的人见了，有不少想要打探那东西是什么味道的，也有不少着急的催促白莫儒的。

很快，热闹的人群中便泾渭分明，形成了两道声音。

其中之一似乎已经觉得没有再比下去的必要，毕竟白莫儒到如今为止还一道点心都没做出来，不管他是怯场了或者是什么其它原因，在这一点上他总归是已经输了。

另一部分人一边反驳着那些人的话，一边又焦急不安地看着白莫儒，希望他能够快些有动作，不然真的等那丁蕊三样点心都端下去了，他到时候再上点心恐怕就亏了！

毕竟如今这丁蕊端下去的两样点心看上去似乎都还不错的样子，他们虽想挑出些毛病，可是看那些在场地内的评委脸上的表情，似乎他们都对这两样点心还颇为满意。

周围的这些人吵嚷着，本就已经紧张得不行的刘如更加紧张起来，明明已经是秋天，她额上却冒着一层薄薄的汗水。

“这可怎么办？”刘如焦急不安地看向旁边的人，“儒儿他是不是出什么事了，怎么这么久了都还没做好？”

刘如之前都还颇为淡定，可是一旦牵扯到白莫儒她很快便手足无措了，如果不是因为场地内的人拦住不让她进去，她恐怕早就已经跑上高台一探究竟。

“没事的伯母，他不会输的。”善玉成一边安抚刘如一边垫起脚尖伸长了脖子，试图看清楚高台上白莫儒的进度。

他又怎么可能不紧张？

他也紧张啊！

他的紧张丝毫不比刘如少，他已经好几次去找广旭然让他上台去看看情况了，不过广旭然最后都以要公平而满头大汗的拒绝了。

“唉，这若是输了也没什么，他可别是吓到了。”刘如紧张地说道，如果输了那就输了吧，大不了这店不开了，但是她可不想看着儒儿出事。

在台上的白莫儒还并不觉得有什么，但是在台下处于人群之中的刘如他们却是一边不知情的满心焦急的等待着，一边还要不断听四周的人那些猜测的话语。

就这么会儿工夫的时间，有些大胆的，甚至猜测白莫儒是不是有什么地方不舒服，所以才耽误了进度。

那白莫儒身体本就不好，刘如和善玉成两个人再清楚不过，被这么一说顿时就急了。

结果这边还没急过来，那边又有人猜测白莫儒是不是受了伤，虽然白莫儒做的是点心但也有用刀的时候，刀剑无眼万一伤着了……

就在两人商量着要不要直接闯进去时，一旁一道声音传来，制止了两人，“二娘，我刚刚在旁边的酒楼二楼看到了，弟弟他没事，只是做得慢了些。”

白阮风面色通红的从人群中挤到了两人面前，他已不负平日的儒雅反而有些狼狈。今天来的人很多，他一个人从酒楼那边挤到这里费了很大的力气，也受了不少白眼。

“真的？”刘如与善玉成让人赶紧回头看向他求证，此刻他们也顾不上其它了，只希望白阮风说的是真的。

“要不你们跟我去酒楼那边，我在那边提前订了雅间，那边恰好可以看到这边的场景。”白阮风指了指离得最近的那一座酒楼。

那里早已经被看热闹的人群包围，因为占据高地的原因，那边比这边还要拥挤。

善玉成朝着那边看了一眼，眼中有后悔闪现，早知道他就应该先把那地方包下来，如今也不用这么费尽心思。

老许那几人因为王读的原因，似乎早已经找到了绝佳的观看位置，自早上到现在就没冒过头。

刘如如今正紧张，听了白阮风的话当即点了头，“那我们快过去。”

“这边。”白阮风话说完还没来得及有动作，一边的刘如也不知道哪里来的力气，硬是凭一己之力挤开了周围的人挤出一条路来。

台下众人乱作一团，台上的白莫儒却依然淡定依旧，他指挥着仲清把装入纸杯的小蛋糕放进小烤炉，然后又回头继续做另两样点心。

那青团制作工序还简单些，豌豆黄儿却麻烦，好在最耗费时间的浸泡豌豆这一步已经省了，不然他今天这一天怕是都得耗在这上面。

比赛并没有明确规定时间范围，只规定最迟在天色暗下来之前交出三样点心。

如今不到晌午，时间还多的是。

那边仲清按照白莫儒所说小心翼翼地盯着火，这边白莫儒则是掀开了锅盖，看锅中正煮着的豌豆。

锅中的水已经煮沸，白莫儒小心的把沸水中浮起的白色的泡沫撇掉，然后继续煮至锅中大部分豌豆开花酥烂。

这一忙便是半个时辰，等那边仲清跑过来跟他说烤炉中的东西已经差不多了时，对面丁旗早已经把最后一样点心也端了下去。